Врвна храна што не мора да остане во фрижидер

Повеќето од нас сметаат дека е добро да чувате секаков вид храна во фрижидер со цел да ја одржувате свежа што е можно подолго. Па, нутриционистите не се на исто мислење и тврдат дека на сите јадења не им е потребна ниска температура во фрижидерот за да издржат. Еве неколку примери за ова:

Слатки - чоколадо, мед, џем, џем и сл. - немаат свое место во фрижидер, бидејќи содржат доволно шеќер за да не се расипат во оставата, чајната кујна.
Компирите немаат што да прават во фрижидерот. Тие мора да се чуваат во сува околина, заштитени од сонце и малку ладни, но не во фрижидер бидејќи ја менуваат својата структура и го губат вкусот.
Истото се случува и со овошјето. Тие треба да се чуваат на собна температура, на добро проветрени места и заштитени од сончева светлина.
Комерцијални сосови и конзерви - конзервирано овошје или зеленчук, кечап, сос од лук, соја сос, итн. - во составот имаат конзерванси што им овозможуваат да траат долго, дури и по отворањето, на полиците во кујната.
Краставици, домати и тиквички омекнуваат ако се чуваат во фрижидер премногу долго. И морковот и црвената цвекло почнуваат да се сушат и да се мувлосаат.
Повеќето зеленчуци може да се чуваат во дрвени садови или рафија, на места далеку од директна сончева светлина. Тие исто така мора да се чуваат одделно - компирот, доматот и пиперката не мора да останат на исто место затоа што го забрзуваат процесот на расипување на едни со други.
Пекарските производи ја менуваат својата текстура и го губат вкусот ако се чуваат во фрижидер. Препорачливо е да ги чувате во затворени садови или во вреќи, на собна температура.

Како заклучок, покрај пијалоците, само храна од животинско потекло што може брзо да се влоши на собна температура (месо, јајца, млечни производи), како и зготвена храна треба да се чува во фрижидер, сите поединечно спакувани во вреќи, хартија или херметички садови.