Врвна храна за здрав имунолошки систем
Зимата се приближува и студот влијае на нашиот имунолошки систем. Здравата исхрана е исклучително важна во студената сезона за да останете во добра здравствена состојба. Некои видови храна имаат особено вредни хранливи материи и докажано е дека помагаат во зајакнување на имунитетот и спречуваат разни болести.
Правилна исхрана за непроменет имунолошки систем
Нашиот имунолошки систем е природен заштитен штит од патогени, отрови или паразити. Се состои од сложена интеракција на органи, клетки и молекули. Потребни се многу различни основни хранливи материи и витамини за ефикасно работење. Особено во студените сезони, здравата исхрана е неопходна за да останете во форма и витална. Најважни се храна со:
- Елементи во трагови: магнезиум, калциум, бакар, селен, железо и цинк
- Витамини: А, Б6, Б12, Ц, Д и Е.
Некои намирници се особено богати со овие витални материи, на пример зелен зеленчук како што се зелка и брокула, печурки, лук и лимони. Тие понекогаш го стимулираат формирањето на бели крвни клетки и на тој начин можат природно да го зајакнат имунитетот.
Зелка
Особено кеaleот е полн со важни хранливи материи. Содржи големи количини на калциум, магнезиум и фолна киселина како и витамини Б, Ц, Е.Благодарение на богатството со секундарни растителни материи, не само што го зајакнува имунитетот, туку и се бори против слободните радикали.
брокула
Правилно подготвена, брокулата не само што има добар вкус, туку е и добар извор на калциум, железо и фолна киселина. Неговата состојка сулфорафан има корисен ефект врз болести како што се гастритис и артритис. Бидејќи топлината ги уништува важните витални материи, брокулата треба да се готви само нежно.
Цвекло
Цвеклото е вистинска централа. Нивниот висок процент на специјални пигменти од црвени растенија, т.н. бетанин, ги штити клетките и садовите и на овој начин спречува воспаление во телото. Но, има многу повеќе од цвекло: Вредни супстанции како провитамин А, витамин Ц, цинк и селен го зајакнуваат имунитетот и штитат од заразни болести.
Лимони
Свежо исцеден сок од лимон не е само одличен извор на витамин Ц, тој исто така делува како антиоксиданс и ги уништува слободните радикали во организмот. Витаминот Ц може да го зајакне имунитетниот систем и делува превентивно против настинки и инфекции слични на грип.
ѓумбир
Егзотичниот корен има антимикробно и антиинфламаторно својство и може да го минимизира ризикот од инфекција. Коренот може да се ужива прекрасно како топла инфузија со малку мед. Клубенот помага и против грчеви во стомакот, гадење и варење.
лук
Клубенот е богат со витамини А, Б и Ц и му обезбедува на организмот калиум и селен. Понекогаш лукот содржи и исклучително здрава активна состојка алицин, што докажано го поддржува имунитетот во борбата против патогените и вирусите.
Ореви и семиња
Оревите и семето го снабдуваат организмот со важниот витамин К и обезбедуваат високо квалитетен протеин, кој е важен за формирање на имуни клетки. Тие исто така обезбедуваат незаситени масни киселини и растителни влакна, кои имаат регулирачки ефект врз нивото на холестерол. Ореви, лешници, индиски ореви, бадеми и ореви макадамија се особено вредни за имунитетот.
магдонос
Без разлика дали е мазен или виткан - магдоносот оди добро со многу јадења и може лесно да се интегрира во дневното мени. Магдоносот обезбедува многу витамин А, витамин Ц и фолна киселина, кои се важни за здрава исхрана. Но, чудата билка може да направи многу повеќе: работи против воспаление, има диуретично дејство и има антиинфламаторни својства, бидејќи содржи бета-каротен покрај витамин Ц.
Печурки
Печурките се здрав извор на протеини, влакна и минерали. Протеините се важен дел од имунолошкиот систем. Остриги, печурки од порчини и шитаке печурки се особено здрави.
билен чај
Соодветната хидратација е важна за општата благосостојба и здравје. Алкалните билни чаеви помагаат во регулирање на киселинско-базната рамнотежа на телото и спречуваат прекумерна киселина. Ова е особено важно затоа што бактериите и патогените микроорганизми се чувствуваат особено пријатно во малку кисела средина. Следното е првенствено погодно за зајакнување на имунитетниот систем:
- Чај од лапачо
- Роибос Тес
- Чај од коноп
- Чај од жалфија
- Чај од камилица
- Чај од нане