Врвни совети за исхрана за обука на ИРОНМАН од про триатлонецот Браден Кари
Обука за ИРОНМАН или повеќедневни авантуристички трки се брутални и немилосрдни. Неуморниот Браден Кари ни кажува како изгледа неговиот план за јадење во ова време .
Растејќи на фарма во Кантербери, Нов Зеланд, исхраната на Брејден Кари отсекогаш била под силно влијание на регионот - многу месо и зеленчук. И покрај тоа што не се сметаше за најперспективниот метод за внесување калории за спортистите на издржливост во тоа време, овој вид диета е во тренд денес. Диетата со палео и многу маснотии со јаглени хидрати (LCHF) во моментов се многу популарни. Така, на некој начин, Браден Кари се враќа на своите корени.
Кажете ни за вашата моментална диета во палео-стил.
Лесно е: Моето утро започнува со пијалак богат со протеини со палео мусли. За ручек обично јадам салата со многу протеини. Оброкот навечер изгледа слично, но има и вредни јаглехидрати од разни зеленчуци како што се сладок компир, тиква или цвекло.
Каква беше вашата диета кога започнавте?
Тогаш, јадев многу јаглехидрати и за време и после тренинг. Јас навистина не размислував за тоа многу, но сепак јадев разумно здраво. Најчесто имало месо со три вида зеленчук навечер.
Што ве врати во диетата со палео и LCHF?
Пред неколку години, направив метаболички тест на Технолошкиот универзитет во Окланд. Резултатот ми покажа колку моето тело се потпира на јаглехидрати.
Тогаш сфатив дека ако продолжам да вежбам на исто ниво на интензитет, нема да имам шанса поради дефицит на јаглени хидрати. Тестот покажа дека кога истрчав 71% или 14,1 км/ч, согорувам скоро 100% јаглехидрати. И бидејќи направив многу трчање на долги патеки и размислував да се подготвам за мојот прв ИРОНМАН, мојата диета природно се смени за време на процесот.
Колку траеше промената?
Не помина долго. Поминав пет недели во Тахо со моето семејство за да се подготвам за најголемата трка во годината, XTERRA-Worlds. Така, имав добра причина да дадам сè во пресрет на трката. Мојата сопруга е секогаш прва што ме потсетува да внимавам на секој аспект што може да влијае на крајната линија. Таа е многу упорна затоа што многу се занимавала со физиологија на вежбање и исхрана.
Какви промени донесе промената во исхраната?
Првото нешто што забележав е дека имам многу повеќе енергија во текот на денот. Јас бев во можност да издржам подолго на тренинг отколку порано. Бев помалку гладен. Целото тело се чувствуваше подобро и долготрајната повреда на телето е целосно исчезната. Обуката стана поинтензивна и се чувствуваше добро. Имав и значително подобар сон на голема надморска височина.
Дали сте задоволни од промените?
Сега поминаа скоро три години и оттогаш не сум направил метаболички тест за да проверам дали е променета здравствената слика. Но, јас сум многу задоволен од мојата диета. Исто така затоа што забележувам дека ми оди навистина добро за време на тренингот и на денот на трката. Имав и доволно среќа да можам да добијам совет од Аскер Јеукендруп од My Sports Science. Аскер е еден од најдобрите кога станува збор за исхраната и вежбањето и затоа работи со многу од најдобрите светски спортисти. Фантастично е да седите на маса со него. Тој ми даде доверба во мојата исхрана и ми даде бројни совети што друго можам да променам.
Ова се врвните совети на Брејден Кари за премин во диета со палео.
1. Добро планирање
Направете список за шопинг за цела недела врз основа на јадењата што уживате да ги јадете. Или нека биде едноставно и јадете салата со протеини за ручек и месо на три вида зеленчук навечер. Искуството покажа дека промената е најтешка за многу луѓе за време на појадок. Повеќето само сакаат тост и житни култури. Наместо тоа, имам протеински шејк со кокос крем и незасладено бадемово млеко за појадок.
Наместо протеини од сурутка, користам протеини од грашок од Нузест. Потоа, тука е масло од МЦТ, сурово какао, ЛСА и пробиотик во прав за моето здравје. Овошниот дел доаѓа од половина банана и органски боровинки.
2. Избегнувајте кафе и ресторани
Барем во првите неколку недели, треба да се држите настрана од рестораните и целосно да избегнувате кафе.
3. За добрите работи е потребно време
Со палео диетата ќе бидете помалку гладни отколку порано. Сепак, ќе потрае некое време за да ги почувствувате позитивните ефекти затоа што вашето тело треба претходно да се одвикне од шеќерот. За да го поминете тешкото време на почетокот, едноставно пијте дополнително смути или јадете зеленчук со путер од ореви. Ова помага!
4. Најдобро е да пиете вода помеѓу оброците, а не за време на нив
Како спортист, јас сум дехидриран поголемиот дел од времето. Ако се обидете да пиете неколку литри вода со секој оброк, тоа ќе влијае на варењето на храната. Ако успеете да пиете доволно вода помеѓу оброците, тоа ќе ги олесни болките во гладот и ќе ја отстрани потребата од закуски. Јас користам богат, без шеќер електролит наречен ЕЛЕТЕ, кој гарантира дека сум хидриран и дека не се троши вода во моето тело.
5. Диета при вежбање
За време на важните тренинзи каде целта е да се извлече максимум од тоа, се грижам да го зголемам внесот на јаглени хидрати со пржен зеленчук претходниот ден. Потребно е време да се изгради мускулна маса, од кои повеќето се гликоген. Затоа, секогаш сум подготвен рано за важни тренинзи. Јас исто така користам гелови еднаш неделно. Обично во сабота. Ова го правам за да ги навикнам цревата. Така, целото тело е подготвено за сè на денот на трката.
6. Ослободете се од лошите навики во исхраната
Некои спортисти се буквално опседнати со храна - и јас. Некој еднаш ми рече дека пред да јадете, треба да размислите за момент што јадете и да се запрашате што ќе ви донесе оваа храна. Тоа го прави прилично лесно, и се чувствува добро да можете да донесувате правилни одлуки кога станува збор за храната. Секој знае што е добра храна. Секогаш помага да се размислува за чувството по нездрав оброк. Ова е лесен начин да се избегне лошата храна. Сакам да се чувствувам добро Сакам да бидам 100% фит на секој тренинг и максимално да ја искористам мојата атлетска кариера. И сето ова без да троши премногу размислување за непотребна храна.