Врвниот водич за ниски хидрати Wunderweib
Што треба да знаете за диетите со ниски хидрати
Диетата со малку јаглени хидрати е трендовска: многу протеини и малку јаглехидрати ветуваат успешно слабеење. Но, како точно функционира принципот на ниски хидрати? И, што треба да размислите? Водичот со ниски хидрати дава одговори.
Секој слушнал за тоа, зел информации, прочитал рецепти со малку јаглени хидрати и/или ги зготвил. Постојат многу гласини, совети и митови кои кружат на Интернет за трендот на диета.
На Wunbderweib-ниско-хидрати-водич одговара на десетте најважни прашања за популарниот тренд на диети:
Што точно е диета со малку хидрати?/Како работи?
Ниска хидрати е кратенка за ниски јаглехидрати, т.е. ниски јаглехидрати. Бидејќи "ниско" е многу флексибилен израз, се нарекува Ниска хидрати така Не, оној на оваа диета целосно треба да се направи без јаглехидрати. Затоа на Интернет има многу различни изјави за тоа колку јаглени хидрати Ниска хидрати дозволено се.
Гледано во ова светло, диетата со малку хидрати не е крута конструкција со строго утврден збир на правила. Ниска хидрати обезбедува само рамка, т.е. основа за оваа диета.
Кои концепти за исхрана со малку јаглени хидрати постојат?
Користете бројни диети Ниска хидрати како основа на вашиот план за исхрана. Ова ги вклучува Диета Аткинс (многу богата со маснотии и протеини), Метод на логика (многу богата со протеини), Дукан диета (во некои случаи целосно откажување од јаглехидрати) тоа LCHF (Со малку јаглени хидрати високо масно) тоа Кетогена диета (се користи како метод на терапија за пр. епилептични деца), Диета на јужна плажа (се состои од шест оброци на ден), Диета со гликс (силно се ориентира кон гликемискиот индекс на храната), Диета со монтињак (форма на комбинирање на храна), Диета Strunzt (диета со малку јаглени хидрати и насочено вежбање), Диета во Newујорк (Несречена диета што забранува јадења од скроб, но дозволува јаглехидрати од овошје, зеленчук и мешунки) - да наведеме неколку.
Што му прави диетата со ниски хидрати на моето тело?
Ниско-јаглени хидрати е потрошувачка на што помалку јаглехидрати. Наместо тоа, консумирате повеќе протеини и (здрави) масти. Што треба да предизвика тоа во телото?
Јаглехидратите се извори на енергија, на пример, во форма на едноставни шеќери (на пр. Гликоза и фруктоза). Со цел да се искористат овие јаглехидрати, телото произведува хормон инсулин. Инсулинот се доставува директно во крвта во големи дози за да помогне во регулирање на нивото на шеќер во крвта. Овие силни флуктуации и брзата обработка на јаглехидрати гарантираат дека повторно брзо ќе се чувствувате гладни - и ќе јадете. Резултат: се дебелеете.
Ако се консумираат само неколку јаглени хидрати, црниот дроб треба да произведува свои извори на енергија - од маснотии. Така телото ги разградува резервите на маснотии, што доведува до слабеење. Друга придобивка од ниски хидрати: Високата содржина на протеини и маснотии во храната прави да се чувствувате сити побрзо и подолго - така да јадете помалку и често помалку.
Што ми е дозволено да јадам, а што не?
Кој мисли дека треба ниски хидрати Да се избегнат целосно јаглехидрати не е во ред. Дозволена е храна со јаглени хидрати со долг синџир - како што се често исфрлените компири, тестенини со цели зрна, ореви или ориз умерено да се јаде.
Бидејќи секој е различен (висина, тежина, метаболизам, навики за вежбање), тие мораат сами да пробаат колку е потребно намалувањето на јаглехидратите за нив лично за да ослабат.
„Забрането“ е на ниски хидрати само каков било шеќер (шеќерен шеќер, шеќер во прав, кафеав шеќер, карбони, итн.) како и производи од бело брашно и бело брашно (на пр. ролни во светло обоени, бел леб, тестенини во светло обоени, итн.) - т.е. сите адитиви кои содржат многу јаглени хидрати со краток ланец.
Храна која има многу малку јаглени хидрати - и затоа е „дозволена“ - вклучува: посно говедско и свинско месо, живина, риба, морски плодови, производи од соја (на пр. Тофу, соја брашно),
Кое е точно правилото 10/100?
Правилото 10/100 е мит. Дава општо упатство за тоа колку јаглехидрати може да консумирате, имено 10 g јаглени хидрати на 100 g храна. Наводната причина: Дали се во 100 грза Содржи 10 g јаглени хидрати, оброкот има премногу влијание врз нивото на шеќер и инсулин во крвта (види погоре), но ова правило е генерално точно Не.
Од една страна, постојат два вида јаглехидрати: јаглени хидрати со краток ланец (на пример, содржани во индустриски произведена храна, слатки, лимонади) и јаглехидрати со долг ланец (на пример, овесна каша, ориз, мешунки). Додека јаглехидратите со краток ланец всушност се користат побрзо и во големи количини можат негативно да влијаат на нивото на шеќер и инсулин во крвта, јаглехидратите со долг ланец треба да се разложат од телото на посложена форма, така што тие дури резултираат во постабилно ниво на шеќер во крвта.
Од друга страна, зголемувањето на нивото на шеќер и инсулин во крвта не е единствено одредувачки фактор за количината на јаглехидрати во исхраната. Останатите хранливи материи во храната (како што се протеините, мастите и влакната содржани во оброкот) ја забавуваат апсорпцијата на јаглени хидрати - на крајот на краиштата, телото првично е окупирано со посложените хранливи материи.
Покрај тоа, ако внимателно го следите правилото 10/100, ќе мора да останете без многу храна, вашата диета станува здодевна и ризикувате побрзо Ниска хидрати-Повторно откажете се од диетата.
Поефикасно од правилото 10/100: за количината на јаглехидрати во текот на целиот ден изгледа пресметано. Така, можете да се почестите со шпагети со цели зрна или печен компир за ручек, ако избегнувате јаглехидрати за појадок и вечера истиот ден. Мешавината е клучна.
Каква улога играат диеталните (готови) производи во диетата со малку хидрати?
Диететски производи се декларираат како „без шеќер“ затоа што тие често користат таканаречени поливалентни алкохоли (исто така Полиоли или Алкохоли од шеќер наречен) вклучен. Сепак, овие се тешки за употреба од страна на телото.
Осум различни видови поливалентен алкохол се дозволени во Германија. Секој вид има различен ефект врз нивото на инсулин. Манитол (Е421), на пример, нема скоро никакво влијание врз нивото на инсулин, Сорбитол (Е420) имаше само мало влијание, Малтитол (E965), од друга страна, има висок.
Т.н. Ниска хидрати-На крајот на краиштата, слатките имаат и калории кои многу добро можат да се претворат во телесни масти ако ги прејадете. Доколку содржат „добри“ поливалентни алкохоли, тие можат да имаат и предности: Ве одржуваат сити подолго од конвенционалните слатки без недостатоци на слатките со едноставен шеќер.
Меѓутоа: Ако некоја храна содржи повеќе од десет проценти шеќерни алкохоли, белешката е соодветна: „Може да има лаксативно дејство ако се консумира прекумерно“. Причината: во високи дози, тие можат да предизвикаат дијареја, абдоминална болка и гасови. Што значи „прекумерна потрошувачка“, сепак, се разликува од личност до личност (види исто така точка 4).
Може ли навистина да не јадам овошје? (Зошто?)
Мит е дека овошјето е забрането со храна со малку јаглени хидрати. 1. Зависи од видот на овошјето и 2. од количината.
Постојат голем број овошја кои имаат помалку од 5 g јаглени хидрати на 100 g. Тука спаѓаат: папаја, караница, авокадо, лимес, лимони, цреши од ацерола, капини, малини, огрозд од дрвја и ајдучка трева.
Понатаму, постојат видови овошја кои се исто така ниски со јаглени хидрати со помалку од 10 g на 100 g, како грејпфрут, клементини, портокали, праски, кајсии, сливи, лубеници, бодликави круши, киви, гуава, вишни како и боровинки и боровинки. -, огрозд, боровинки и јагоди.
Поради фруктоза, не треба да јадете повеќе од една или две порции на ден (на пр. Десерт после појадок или ручек).
Патем: Многу јаглехидрати содржат суви кајсии (50 гр на 100 гр.), Свежо грозје (15гр на 100гр) и свежи цреши (13гр на 100гр).
Дали е дозволено маснотии на диета со малку хидрати?
Дозволено, па дури и посакувано! Мастите ги заменуваат јаглехидратите (заедно со протеините). Некои витамини (А, Д, Е, К) телото може да ги апсорбира само со помош на маснотии. Таканаречените незаситени масни киселини („добри масти“) ги има во маслиновото масло, рибата, оревите, семките и авокадото - сета храна што некој може да ја јаде Ниска хидрати во секој случај може да јаде.
Се покажа дека незаситените масни киселини позитивно влијаат на вредностите на крвта и нивото на холестерол и ги штитат срцето и крвните садови.
Заситените масни киселини („лошите“) имаат скоро исклучиво негативни ефекти врз организмот. Може да се најдат во чипс, бисквити, крем, слатки, масни колбаси и месни производи и замрзнати чипови.
Кои се ризиците поврзани со диетата со малку хидрати? Дали е погоден за секого?
Критичар на Ниска хидрати-Диетите ги потенцираат негативните последици од зголемениот внес на маснотии поврзани со исхраната. Бремените жени, постарите лица и луѓето со кардиоваскуларни проблеми, особено, ризикуваат зголемена потрошувачка на маснотии во затнувањето на артериите.
Зголемениот внес на протеини поврзани со диетата, од друга страна, се вели дека е ризичен за луѓето со проблеми со бубрезите и црниот дроб.
Некои студии (на пример, во Британскиот медицински журнал од 2012 година) дошле до заклучок дека колку е пониска диетата со јаглени хидрати, некој го зголемува ризикот од срцев удар или мозочен удар. Сепак, студијата беше спроведена само со жени и со прашалник и нивната исхрана не беше прецизно заведена).
Германското друштво за исхрана препорачува балансирана исхрана, во која може да се јадат јаглехидрати, како и протеини и (добри) масти.
Многу нутриционисти исто така ги критикуваат забраните и правилата на диетата. Повторно или подоцна се случуваат релапси и кршење на диеталните побарувања и забрани - како и со многу други диети каде што треба прецизно да се контролира внесувањето храна.
Краткорочните успеси на диетите со малку јаглени хидрати се докажани. Сепак, студии за долгорочни последици сè уште недостасуваат.
Дали диетата е доволно сама за да изгубите тежина?
Само план за исхрана не е доволен (на долг рок) за да се намали телесната тежина и да се одржи посакуваната тежина. Доволно редовно вежбање - во најдобар случај комбинација на спортови на сила и издржливост - поддржуваат какво било намалување на телесната тежина. Ако движењето стане дел од секојдневниот живот, тоа може да се одржи трајно.
Мешавина од урамнотежена исхрана и вежбање е и ќе остане клучот за удобна тежина.
ЗАКЛУЧОК
Како и со секоја диета, истото важи и за диетата со малку јаглени хидрати: Вие слабеете само ако согорите повеќе калории отколку што внесувате.
Вкусно: торта со кригла со малку хидрати!
За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.
Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.
Пред да го прикажеме видеото, потребна ни е ваша согласност. Можете да ја одземете вашата согласност во секое време, на пример, во нашиот менаџер за заштита на податоци.
Можете да добиете повеќе совети, рецепти и информации од WUNDERWEIB директно до вашиот мобилен телефон со нашиот билтен за Whats App