Втор на Хирсхаузен; до квизот на луѓето - ДерВестен
И тоа може да го видите во него! Наспроти ЗЛАТНА КАМЕРА, д-р. Екарт фон Хирсхаузен, како тој успеа и како дебелината и неухранетоста може да се избегнат со премногу слатки кај децата.
ЗЛАТНА КАМЕРА: Вие испративте деца во супермаркет за вашата претстава (четврток, 19 април, 20:15 часот во првата). Треба да купите специјална храна за деца. Што донесоа со себе?
Д-р Екарт фон Хиршхаузен: Беше застрашувачко што заврши во количката само затоа што беше шарено, гласно и „пријателско за децата“. станува. Како што ни објасни здравствениот психолог, проф. Јута Мата од Универзитетот во Манхајм, ништо од овие не е храна, туку слатки.
Да започнете наутро со снегулки од појадок или мусли е добро, нели?
Вреди да се посочи содржината. Постојат производи кои се состојат од повеќе од една третина од чист шеќер. Шеќерот треба да сочинува само многу мал дел од нашиот внес на енергија. Скоро три четвртини од добри 1500 „детски производи“ може да се класифицираат во категоријата „слатки и масни закуски“.
Зошто е толку тешко да се препознаат нездравите работи веднаш во супермаркетот?
Многу луѓе едноставно не се во состојба да се справат со читањето на ситни букви, разбирање и донесување поздрави одлуки за себе. Семафор би бил корисен. Но, моќно лоби го спречува тоа: целосната кошничка „вредеше“ над 100 евра, шеќерот во него ниту едно евро. Тоа значи: Со овие работи можете да заработите добри пари. Патем, калориите од количката ќе беа доволни за да го нахранат детето три недели - но мизерно. Но, јогурт, зарем не е здрав? Јогуртите често изгледаат одлично, со шарени фигури. Но, дали мора да содржи чоколадо? За што? Дури и овошниот јогурт е премногу сладок со понекогаш 15 грама шеќер на 100 грама.
Бидејќи шеќерот создава зависност?
Шеќерот предизвикува мал удар во мозокот. Ние сме природно калибрирани за да го најдеме овој вкус добар. Но, ако има премногу шеќер, телото реагира против тоа: ослободува инсулин. На долг рок, тоа не прави дебели, невешти и дијабетичари. Што е со зашеќерените пијалоци? Една конзерва кока-пијалок на ден може долгорочно да дебелее. Можете да кажете колку се слатки лимонадите кога ќе ги разредете со три дела вода како сируп - и сепак имаат сладок вкус. Дури и чајот за бебиња содржи еден вид шеќер, вклучувајќи калории. За што? Најдобро е децата да се навикнуваат на пиење вода од рана возраст.
Децата исто така вежбаат премалку?
Во минатото игравте гумени пресврти и се искачувавте на дрвја, денес децата често се спуштаат пред екранот и само ги движат прстите. Кој беше управуван на училиште тогаш? Сепак, не треба да сметаме дека сите дебели луѓе се слаби по карактер. Луѓето пред 50 години беа потенки, но исто толку јаки или - слаби. Околината и животната средина масовно се променија. Потребни се социјални и политички рамковни услови за да се спречи проблемот со прекумерна тежина.
Како успеа да станеш толку слаб, да изгледаш многу помлад?
Открив паузи за оброци за себе. Без прашок, без група, без дискусија за тоа дали три ролни од четири зрна или четири ролни од три зрна се поздрави: Може да јадете што сакате, но не цело време! На телото му се потребни долги паузи со цел да се префрли од внесувањето храна во употребата.
Како добивате пауза од дванаесет до 16 часа оброк во секојдневниот живот?
За повеќето луѓе, не јадењето кога спијат воопшто не претставува проблем. Затоа, додадете само уште неколку часа „одмор во храна“ пред и по осум часа одмор во кревет, тоа е навистина практично. Во емисијата покажувам што се случува во телото. Не е диета, тоа е начин на живот кој никогаш повеќе не мора да држите диета.