Вулкан - добро, опис на калориите
Кета е популарна поради големите јајца и нежното розово месо.
опис
Кета е најчестиот и најчестиот вид црвена риба што се наоѓа во семејството на пацифички лосос. Ивотот прави пријатели во Северен Пацифик, крај бреговите на Северна Америка, како и во морето Охотск и Беринг. Подводниот свет на ова време рибата во сребрена боја се храни на огромна површина и неколку години пред да достигне сексуална зрелост, започнува со мрестење во реките на северниот дел на регионот Приморие, полуостровот Кола, САД, Јапонија и Кореја. Речната водна риба ќе се појави во жолтеникаво-кафеава боја, ќе се појават црни решетки и е многу посно месо, млитаво и избледено.
Кај рибарите многу е ценет риболовот, бидејќи може да достигне должина од еден метар, а тежината може да достигне 14 кг. Годишниот улов е инфериорен во однос на лососот, неговиот главен конкурент.
Тоа некако го спаси В.К. Арсенјев, истакнат руски патник од глад. Во својата книга „На работ на Усури“, тој раскажа приказна за тоа како го нашле бродот со резерви во метежот од мраз и се разбиле низ карпите. Тоа се случи во ноември кога печурките и бобинките не доаѓаат предвид. Оттука, истражувачите постојано ги мачи помислата за смрт од глад. Мреста Кеталахс беше само на средина и некако Водичот за патници придружници Дерсу ја најде мечката оставена откако ја изеде рибата. Заедно со патниците се и зборовите: „На Безрибе и рак - риба“, јадела таа.
Кета е вредна поради исхраната со месо, поседува неверојатен вкус и многу вкусен црвен кавијар одблизу. Сепак, рибата мора да може да се подготвува правилно, бидејќи во традиционалното месо за печење е нешто суво. Највкусните рецепти за подготовка на риба се печење во фолија со зеленчук или пржење во тесто.
Во продажбата на другар, обично доаѓа во замрзнат, пушен или солен. Свежата риба прави одлични уши и вкусен желе. Солениот лосос треба да се натопи пред употреба, бидејќи честопати се претерува со тоа што трае подолго. Понатаму солен лосос служеше ладен како закуска или додаден во салати.
Посебен разговор за јајцата - тоа е составен дел од празничната трпеза, која неодамна се пресели од категоријата луксуз во категоријата многу прифатлива деликатес. Кавијар со лосос со различен вид се разликува од другите сорти на теле со светло портокалова, густа кожа и голема големина.
Составот на лосос од кетал
100 гр чорба содржеле 74 гр вода 2, 5, 6 грама маснотии, 1, 2 гр пепел, 19 гр протеини; Витамини А, група Б, Д, Ц, ПП; Макронутриенти фосфор, сулфур, калциум, натриум, магнезиум, калиум; Елементи во трагови, јод, железо, цинк, манган, селен, бакар, флуор.
Покрај тоа, рибата содржи лецитин, омега-3 и омега-6 полинезаситени масни киселини.
Колку калории кај еден другар?
На прашањето колку калории може да одговори на друга куќа дека 100 g производ од околу 126,4 kcal.
Користете другар
Поради содржината на полинезаситени масни киселини и употребата на лецитин, неговиот асистент е дејство на протовоатеросклеротичен. Постојаната употреба на рибите спречува развој на миокарден инфаркт и мозочен удар. Поради содржината на магнезиум и калиум, употребата на Ketalachs има корисен ефект и врз кардиоваскуларниот систем, и калциумот, фосфорот и позитивно врз коските.
Витамин Б1 (тиамин), кој се наоѓа во рибите, има корисни ефекти врз основните функции на мозокот, вклучително и меморијата и го подобрува учењето. Тиаминот, исто така, игра значајна улога во тонот и растот на скелетните мускули и активноста на дигестивниот систем, заштитувајќи од токсичните ефекти на никотин и алкохол.
Јајцата Кеталахс содржат витамин А, кој на телото му е потребен за да ги одржи функциите на нервниот систем и видот. Витаминот Е ја подобрува кожата и делува токсично. Аскорбинската киселина ја зајакнува имунолошката одбрана на телото, а витаминот Д помага во подобрување на здравјето на коските. Ironелезо и други минерали се неопходни за правилно формирање на црвени крвни клетки и зголемување на нивото на хемоглобин во крвта.
Јас исто така би сакал да истакнам дека пријателот нема практично никакви контраиндикации за неговата употреба, ако не и чудакот на телото.