WebRelease Nutrition работилница со нутриционистка Руксандра Марија Плеси - Hotnews Mobile
Курсот е адресиран на сите луѓе кои одлучија да им дадат здрава храна и навики на јадење нивното основно место во постоењето. Учесниците на која било возраст се поканети да дознаат што точно значи избалансирана и квалитетна исхрана. Курсот има за цел да донесе витални информации за здравјето на луѓето во општество кое се храни се повеќе и полошо (Тоа е алармен сигнал за родителите бидејќи Романија е на „водечките“ места во Европа во однос на детската дебелина).
По 7-те сесии, студентите ќе знаат како и од каде да започнат кога имаат за цел да јадат здраво и избалансирано. Преку точни информации, курсот има за цел да го зголеми квалитетот на животот и да го минимизира ризикот од болести.
1. Зошто ни е потребна храна и што се случува со неа откако ќе станеме од трпезата
- Поими за анатомија и физиологија, поглед во нас, ги следиме нејзините јадења и патувања откако веќе не ги гледаме.
2. Хранливи материи во храната и нивните улоги
- За макронутриенти: протеини, липиди, јаглехидрати (извори на храна, оптимален однос на хранливи материи во урамнотежена исхрана)
- За микроелементи: витамини и минерали, ензими
- За вода
3. Поими за метаболизмот, калориите, енергијата. Составување диета. Зошто точно треба да ги земеме предвид.
4. Диета за слабеење
- Откриваме која е идеалната тежина, учиме да го прилагодуваме нашиот калоричен однос за да ги постигнеме нашите цели во однос на здравјето и фигурата, учиме како да пристапиме кон исхраната за слабеење и како да ги одржуваме добиените резултати. Митови и реалност за диети за слабеење Опасности од диети за слабеење
5. Нутриционистички информации за храна. Нешто се смени во начинот на исхрана на луѓето?
- Зборуваме за органска храна, за индустријализирана храна
- Како го балансираме пропорцијата помеѓу органската и конвенционалната храна.
6. Патологии (болести) кои демнат поради лошата исхрана на краток и долг рок
Дознаваме повеќе за дијабетес, холестерол, неухранетост, хроничен замор, целулит, остеопороза, хронични дегенеративни болести на современото општество. За нивната профилакса преку урамнотежена исхрана.
7. Врската „Душа-храна“
Зборуваме за нашата хармонична или напната врска со храната, навиките на јадење како огледало на нашата состојба на умот и нашата сопствена перцепција за себе (анорексија нервоза, булимија).
Зошто сме она што го јадеме и како она што го јадеме влијае на нашиот начин на размислување (Откријте по кој пат оди заедничката храна до биохемиската молекула што ќе влијае на нашите мисли, чувства, достигнувања и неуспеси).
Конечно, учесниците се поканети да ја соберат својата диета врз основа на информациите што ги асимилираат.
Документарен филм за исхраната: Прашања на храната.