WEINHAUS ROYAL - испорака на благородни луксузни подароци; Производи од вино интересни - не само за

АКТУЕЛНИ ДАТУМ:. ПОВЕЕТЕ НЕ ПОВТОРНО. Интересно - не само за познавачите на електронската пошта WEINHAUS ROYAL: [email protected]

Вреди да се знае за виното:

Колку вино треба да пијам дневно?
Правилно ова прашање треба да биде: Колку вино можете да пиете на ден за да имате корист од здравствените придобивки од напитокот и да не го оштетите црниот дроб од прекумерниот алкохол?
Постојат различни извештаи за ова во литературата и сигурно е дека има безброј фактори кои влијаат на содржината на алкохол во крвта. Студијата за данско вино зборува за 3-5 чаши вино. Медицински професионалци во Германија препорачуваат жената да не пие повеќе од 20-30 гр алкохол на ден, а мажот не повеќе од 40-50 гр.

За позитивните здравствени ефекти, важно е да се пие вино редовно, а не во големи количини во интервали.

Како реагира човечкото тело на редовна потрошувачка на вино?
Редовна и умерена потрошувачка на вино.

. е „биорегенерација“, бидејќи по физички напор дури и редовната потрошувачка на вино ги заменува вредните минерали, го усогласува организмот и освежува.
. ве одржува физички и ментално активен, бидејќи деградацијата на мозочните функции поврзани со стареењето се забавува со умерена потрошувачка на вино и се подобрува церебралниот проток на крв и снабдувањето со кислород до мозокот.
. може да ја зголеми креативноста и да ја поттикне имагинацијата, што е докажано од многу уметници и индивидуалисти од интелектуалната и културната историја.
. Ефикасно се бори против страшната дијареја на патниците, бидејќи виното има одлична функција за детоксикација.
. ја поддржува одбраната од болести, бидејќи виното ја намалува одржливоста на патогените микроорганизми, може да убие бактерии и вируси и го зголемува имунолошкиот систем на организмот.

Умерената потрошувачка на вино е здрава!

Кај народите што пијат вино, луѓето поретко умираат од кардиоваскуларни болести, тоа веќе беше докажано во 80-тите години од проф. Рено и како „француски парадокс“ сега е признаен во светот како точен. Во студија на Институтот за превентивна медицина при Универзитетот во Копенхаген (1995), биле забележани 6051 маж и 7234 жени на возраст од 30-70 години над 12 години. Најспектакуларниот резултат беше намалувањето на ризикот од смрт со зголемување на потрошувачката на вино, т.е.
Пијалоците за вино живеат подолго
затоа што поретко страдаат од кардиоваскуларни заболувања. Во споредба со луѓето кои никогаш не пиеле вино, релативниот ризик се намалува за скоро 50% кога се консумираат 3-5 чаши на ден.

Ефектот за продолжување на животот се должи исклучиво на потрошувачката на вино. Овој ефект не е поврзан само со намалување на кардиоваскуларните заболувања, туку се покажува и во вкупната смртност, затоа пиењето вино штити од други болести. Затоа е сигурно дека ефектот што го поттикнува здравјето не се должи само на содржината на алкохол во пијалокот, туку е комбинацијата на највредните состојки со алкохолот што се наоѓа во виното и е одговорен за позитивните ефекти врз здравјето. Многумина веруваат дека здравствените придобивки може да се добијат само со конзумирање на црвено вино, но сега постојат јасни докази дека умерената потрошувачка на бело вино е исто толку здрава. Истражувањата покажуваат дека антиоксидативното дејство на белите вина е исто толку големо како и кај црвените вина.

Вино и дијабетес мелитус

На дијабетичарите им е дозволено да пијат вино, но тие мора внимателно да ја проучат етикетата на шишето или да побараат совет од специјалист за вино. За дијабетичари има суви вина со преостанат шеќер до 4g.

Неодамна се одобрени вина со вкупна содржина на шеќер од 20g/l

(со содржина на фруктоза од 85%). Ако дијабетичар избере 10% дијабетично вино со вкупна содржина на шеќер од 20g/l, тој треба да земе предвид 1BE за 0,6l од ова вино.

(Проф. Д-р Густав Белц, Висбаден)

Вино - диета

Повеќето диети за слабеење исто така забрануваат потрошувачка на вино. Сепак, неодамнешните откритија укажуваат на тоа дека слабеењето е многу покорисно ако се испие чаша вино со вечерен оброк.Во принцип, може да се каже дека алкохоличарите имаат поголема веројатност да изгубат тежина отколку потрошувачите на други алкохолни пијалоци. Ве молиме запомнете: Како и сите алкохолни пијалоци, виното може да се злоупотреби; има и болести и терапии кои забрануваат секаква консумација на алкохол. Објаснете го ова со вашиот лекар.

Бело вино - идеален дел од здравата исхрана!

Првата сеопфатна студија за бело вино во Германија го донесе доказот: белото вино е дел од модерната, урамнотежена исхрана, неопходен заради докажаните предности.

Проф. Кеул, најпознат германски спортски лекар, официјален супервизор на германскиот олимписки тим во Атланта и многу врвни спортисти и неговиот тим откриле во научна студија: Кога конзумирале 0,5л бело вино на ден, испитаниците имале подобрени вредности во метаболизмот на липидите, нивото на шеќер во крвта, Крвен притисок и згрутчување на крвта.

Ова докажува дека белото вино штити и од страшното стврднување на артериите и на тој начин спречува срцев удар. Подобрената коагулација на крв спречува формирање на тромби и зголеменото ниво на магнезиум штити од срцеви аритмии и грчеви во мускулите. Белото вино, исто така, покажува антиоксидативни својства и на тој начин ги штити артериите и вените.

Истражувачите, конечно, ја отфрлија предрасудата дека губењето тежина бара воздржување од алкохол. Напротив: умерената потрошувачка на вино го зголемува согорувањето на мастите, испитаниците изгубија во просек 1,5 кг со делумно зголемен внес на калории, процентот на масна маса во организмот беше мерливо намален.

Проф. Кеул истакна дека некои од поволните промени во потрошувачката на вино се постигнати само кај испитаници кои имале урамнотежена исхрана и редовно вежбале. Како упатство, проф. Кеул посочи на неделно дополнително оптоварување од приближно 2.000 kcal, физичката состојба може грубо да се одреди со пресметување на BMI (индекс на телесна маса) (телесна тежина во kg/висина на телото). Лабораториските вредности за триглицериди, холестерол и шеќер во крвта, како и крвен притисок и тежина обезбедуваат попрецизни вредности.

Од: Вино и здравје

Форум Вајн и Гезундхајт е.В., Харгесхајм

Историја на виното

Самата лоза постоела пред повеќе од 65 милиони години и за себе го освоила половина свет. Од Кина до Северна Америка до Гренланд можете да најдете фосилни наоди за оригиналната форма на нашата денешна лоза. Иако растението не бараше, не можеше да ги издржи екстремните температури на последното ледено доба - неговото проширување потоа не го достигна истиот степен како порано.

Нашата култивирана винова лоза припаѓа на видот Vitis vinifera и се одгледуваше на Блискиот исток веќе 7000 години пред нашата ера - но првично како храна, а не за производство на вино. Уметноста на ферментација и производство на алкохол следеше дури околу 3000 години подоцна - и од таму сè уште беше далеку до денешната разновидност и квалитет!

Историјата на виното во Германија исто така се враќа далеку, а особено манастирите имаат голем удел во одгледувањето на винова лоза и производството на разни производи од вино.

Веќе во германскиот превод на трактатот за вино од 1478 г. од страна на познатиот научник Арнолдус Виланова, кој служел како личен лекар на неколку папи, големите придобивки од ферментираното грозје се опишани не само за здравјето. Написите како „Die Kellermaysterey“ од 1537 година им давале на лозарите упатства како да направат добро вино. Обичниот народ можеше да си дозволи само обично и кисело вино од земја, што беше направено попријатно со зачини.
Симболично, договорите како купување на добиток или свадби беа запечатени со пијалок вино - затоа што, како што веќе знаеја Римјаните, вистината лежи во виното.

Речник за вино

Нашата лексика за вино ги објаснува најважните термини на темата вино. Не тврди дека е целосна. Ако пропуштите некој термин или имате прашање до нас, испратете ни порака по е-пошта.

Трпезно вино
Според законот на ЕУ, најниско ниво на квалитет за многу едноставно вино.

Температура на пиење
Температурата на која едно вино може оптимално целосно да ја развие својата арома и букет е многу различна. Ова зависи, на пример, од нивото на квалитет, возраста на сезоната и собната температура. Општо земено, се применуваат следниве температури: Тешко црвено вино ја открива својата најдобра арома на 15 ° C - 18 ° C. Младо црвено вино на приближно 12 ° C -13 ° C За белите вина, идеалната температура за лесни и млади вина е најдобра меѓу 8 ° C - 10 ° C, суви и свежи бели вина, од друга страна, помеѓу 9 ° C и 11 ° C. Ако виното е позрело и зачинето, идеална е температура од 11 ° C - 14 ° C. Од друга страна, полусувите и полно тело бели вина достигнуваат температури на црвено вино: 12 ° C - 14 ° C.

WEINHAUS ROYAL - во меѓувреме еден од најпопуларните снабдувачи за многу благородни, но истовремено и прифатливи луксузни подароци и тестирани производи од вино од Германија и многу избрани региони на вино во светот.

Дегустација на вино - дегустација на различни производи од вино - е најдобриот начин да го пронајдете омилениот, бидејќи секако нема расправија за вкусот

Зинфандел
Најчеста сорта на црвено грозје во САД. Само во Калифорнија зафаќа околу 20.000 хектари.