За да не се занемари тоа уживање Вкусни рецепти
Вкусна, визуелно привлечна храна значително придонесува за благосостојба.
Сигурно имате многу омилени јадења кои (од време на време) сте ги готвеле. Но, новите рецепти можат да бидат и забавни и да пренесат комплетно нови кулинарски искуства. Центрите за потрошувачки совети, исто така, нудат неколку предлози за рецепти за млади и стари, за користење остатоци по прослави како што се Божиќ или за рецепти за мал буџет.
Еве неколку врски за колекции со вкусни и здрави идеи за рецепти:
Совети за добро готвење
Последно, но не и најмалку важно, исто така можете да се обидете малку да ги промените конвенционалните рецепти, така што тие подобро да ги задоволат потребите на диета за возрасни или нутритивните потреби на староста. Можете да започнете со овие компоненти на рецепти:
- зголемување на количината на зеленчук (вареното често сварливо отколку сурово)
- Намалете ја количината на месо, доволно е 100-150 гр на секои 3 дена, по можност живина
- користете помалку сол и повеќе билки или зачини
- заменете ги животинските масти со растителни масла (при печење наместо путер/маргарин 80% од количината како масло)
- намалете ја количината на шеќер (исто така и при печење) за 10-20%)
- Користете павлака или јогурт наместо крем
- Наместо крем кварк, подобро е да користите кварк со малку маснотии, изматен со малку растително масло, млеко или газирана минерална вода
- Обидете се со кафеав ориз или тестенини од цело зрно
Изборот на храна е олеснет
За постари лица (без посебни диетални побарувања) има здрав избор на храна која се состои од многу зеленчук, овошје, житни производи - интегрални производи ако е можно -, а млеко и млечни производи со малку маснотии, повремено месо и морска риба со многу маснотии, како и подготовка на садовите со малку маснотии.
Урамнотежената исхрана помага во одржување на здравјето и продуктивноста и спречува (квалитативно) неухранетост.
Германското друштво за исхрана формулираше десет правила за ова.