ЗА ДА СЕ ПОСТИГНЕ ДОБРО ХРАНАТА! PDF бесплатно преземање
1 СИСТЕМИ И РЕШЕНИЈА ЗА РАСПРЕДЕЛБА НА ХРАНА ЗА ОБЈЕКИ НА ТРКАЛИ Помош за живеење Училиште во градинка интернат во групно сместување Училишен интернат во компанија. ЗА ДА ВАШИ ВАШАТА ХРАНА!
3 МОНДО МОНДО ОСНОВНО МОНДО UMамбо за храна на тркала + ПОМОГНИ ПРИМЕРИ ЗА IVИВЕЕЕ НА КЛАСИЧНИТЕ ПРИМЕРИ ЗА ПРИМЕНА Готвење свежа топла достава 75 C 2 часа над 65 C Подготовка на свежа храна Hotешка порција Топла достава до вашите клиенти Вашите клиенти уживаат во топол оброк со салата и десерт под 10 C ДОСТАВА ОД ГОТВЕТА + СОСТОЈКА Ладна порција Регенерација на пароброд Комби Топла испорака 3 часа над 65 Ц Регенерација на вашите главни јадења и супи со ладна порција во комби-пароброд Пополнување кутии со врели компоненти и салата + десерт Топла достава до вашите клиенти Вашите клиенти уживаат во топол оброк со салата и десерт под 10 Ц 4 5
7 Вашите предности на прв поглед MONDO MONDO BASIC MONDO JUMBO За оброци на тркала За асистиран живот Загарантирана топла достава до 3 часа. Загарантирано ладилници до 4 часа. Погоден за делување свежа храна. Погоден за регенерација на комбиниран пароброд или печка. Транспорт со светлосен пердув. Ракување со една рака на сите делови на системот. Компактни, практични димензии. 100% тесно, за цел живот. Климатизација за салата и десерт. Безбедно за миење садови. Нелизгачко и безбедно редење во автомобилот без алат. 3 различни височини: ОСНОВНО, МОНДО, МОНДО UMАМБО
9 МОНДО ИНДУКЦИИ ЗА ХРАНА НА ТРКАЛИ ПРИМЕРИ ЗА ПРИМЕНА ПОДНЕСУВА COЕ ГОТВЕЦ + ДОСТАВУВАILLЕ СОСТОЈКО СОСТАВУВА CЕ Студена порција Продажба на индукција Регенерација во просториите на клиентот за 4 часа под 10 C Ладна достава до вашите клиенти Регенерација на индукцијата во домот на вашите клиенти. По 40 минути, вашите клиенти уживаат во топол оброк со ладни компоненти под 10 C 16 17
11 Вашите предности на прв поглед МОНДО ИНДУКЦИЈА Погоден за порции и испорака на Кук + Чил и замрзнати оброци. Изолиран превоз до 4 часа под 10 C. За оброци на тркала За асистиран живот Индукција за регенерација дома со учесникот во оброкот. Нежно загревање на компонентите на храната со истовремено ладење на салата и десерт. Едноставна, пријателска постара операција. Тестирани VDE и GS. Индукциони станици со безбедносна опрема според прописите на Европскиот закон за одговорност на производите за: - Спречување на предвидлива злоупотреба. - Спречување на предвидлива злоупотреба
ВРЕМЕ НА МОНДО ЛЕБ ЗА ЈАдење на тркала + ПОМОГНИ LИВОТЕН ПРИМЕР ЗА АПЛИКАЦИЈА ДОПОЛНИТЕЛЕН ЦЕЛ ДЕН ОБЈЕКН: Колачи, појадок, вечера, закуски и пијалоци до 4 часа. 2 кутии порција + порибување Испорака заедно со менито за ручек. Одржување на студ до 4 часа.Доставување на менито за ручек и дополнително цело дневно угостителство. Целосно угостителство деноноќно
15 Вашите предности на прв поглед МОНДО БРОЦЕЈТ За оброци на тркала За асистиран живот За краткорочна нега Како дополнителен целодневен оброк. Добро обврски деноноќно. Разновидна и урамнотежена исхрана за целиот ден. Торта + пијалоци. Специјална диета за целиот ден. Промоција и одржување на независноста. Најдобра поддршка за помагачи и роднини. Нема потреба да се проверува рокот на траење или хигиената на соодветната храна. Нов потенцијал за продажба. Подобрување на логистичката економија. 1 достава = 2 кутии = целодневни оброци
17 СИСТЕМИ КОЧАНИ ЗА ОБРАБОТУВАЕ НА ГРУПИ ЗА ВЕЧЕРАЕ СИСТЕМОТ КОСА ЗА ГРУПАТА ТАБЕЛА ВО Градинки, стари лица, установи за лица со телесен или ментален хендикеп 32 33
20 Вашите предности на прв поглед КУПЕН СИСТЕМ За дневни центри за групи за живеење во објекти за стари лица За групи за јадење во објекти за лица со посебни потреби Ручек како да сте дома на маса за ручек. Една изолациона кутија по група. Убави чинии со тесни силиконски капаци. Поделување по специфична група = помалку трошоци за стоки. Без ракување и испирање во објектот. 3 часа жешко + тесно. Уште поекономично да се користи со Cook + Chill и TK. Садовите со капаци се погодни за комбинирани парни и конвекциски печки. Системските делови се компатибилни со: MONDO, VARIO, BRAVO 38 39
22 ВАРИО ЗА УЧИЛИШНИ И РАБОТНИ ОБЈЕКИ Училишни оброци Оброци на компанијата 42 43
24 Вашите предности на прв поглед ВАРИО За угостителство во училиште За угостителство во компанија Погодно за индивидуално разделување топли или ладни јадења. Изолиран транспорт на неколку главни јадења или гарнитури во кутии со различна големина. Чување на топло до 3 часа. Одржување на студ до 4 часа. Порцелански садови со тесни силиконски капаци. Погоден за регенерација со - комбиниран пароброд - конвекциона печка - микробранова печка - индукција 46 47
27 Вашите предности на прв поглед BRAVO За угостителство во училиште За угостителство во компанија За оброци на тркала За помош на живеење Погодно за индивидуално разделување на топли или ладни оброци. Изолиран транспорт на неколку главни јадења или гарнитури во кутии со различна големина. Чување на топло до 2 часа. Одржување на студ до 3 часа. Пластични садови со квалитети БИЗНИС и ИНДУСТРИЈА. - лесен - безбеден за миење садови - брз заварување (ИНДУСТРИЈА) - отпорен на гребење (ИНДУСТРИЈА) Погоден за регенерација со - комбиниран пароброд - конвекциона печка - микробранова печка 52 53
29 ПОМОГ НА ЛОГИСТИКАТА ЗА СИТЕ СИСТЕМИ „Системот е секогаш добар како и неговата логистика!“ Така што системските ресурси на МОНДО може да се користат оптимално, тука се и нашите специјални ПОМОШНИЦИ ЗА ВЕСТИ-МАКС ЛОГИСТИКА. Овие логистички уреди гарантираат ефикасно и непречено организирање на процесите во кујната. Така давате решителен придонес за економската ефикасност на услугата за мени. Ова значи дека се спречува кршење, се избегнуваат непотребни манипулации и храната се контролира оптимално и хигиенски со температурата. ТЕК НА РАБОТНИ ПРОЦЕСИ 56 57
31 Вашите предности на прв поглед ПОМОШНИЦИ ЗА ЛОГИСТИКА За сите системи за ДИНЕР-МАКС ПОМОГНИЦИ ЗА ЛОГИСТИКА спречуваат кршење. Избегнувајте непотребни манипулации. Гарантирате точна контрола на температурата при делење, регенерација и нарачка. Обезбедете усогласеност со хигиенските прописи. Топла испорака гарантира до 3 часа. Специјално се дизајнирани и произведени за делови од системот DINNER-MAX