За луѓето и кафето
Основни приказни за луѓе, работи, места. Среќен блог од Оана Ботезату
За луѓето и кафето
На 20-годишна возраст го испив првото кафе. Бев на првата вечер од сесијата и, дознав, на сесијата, кога ќе научите, задолжително е да пиете кафе. Имав добиено голема, зелена чаша на која беше цртан филм, специјално за тоа. Никогаш не сум пиел кафе во куќата на мајка ми, бидејќи моето семејство го немаше овој ритуал. Не знаев како да подготвам кафе, но научив брзо. Не знаев да пијам кафе, но научив уште побрзо. Не знаев дека можам да сакам кафе, но брзо научив дека не само што ја сакав, таа ме сакаше и мене.
Јас имам 33 години и имам испиено илјадници кафиња. На секакви места. За Божиќ, на тераса во мало италијанско гратче. На страшно дождлив ноември во кафуле во Париз. На урбана плажа во Geneенева. Во еден мал ресторан во Венеција. На тераса на хотел во Тунис. На покривот на една зграда во Истанбул. На блокот каде што порасна мојот сопруг, во Тулцеа. На тремот на куќата на моите родители, во земјата, во Молдавија. Во мала слаткарница во Виена. На плажа кај Ваду. Во железничката станица, во автобуската станица, во автобуската станица, во автомобилот, во болницата, во кревет. Јас веројатно никогаш не би завршил да пишувам за местата каде што пиев кафе и особено за местата каде што би сакал да го пијам отсега.
Но, никаде не пиев кафе повеќе од дома. Дома, во нашиот стан од 54 квадратни метри, кој најпрво го споделивме со куче, а сега го споделуваме со две деца и еден тон ЛЕГО.
Моето кафе дома е црно, засладено со лажичка мед. Пијам секој ден од друга чаша, бидејќи имам колекција од неколку десетици. Понекогаш, кога имам среќа, го пијам во мир, со агендата на идеи пред мене или со очите во книга. Понекогаш, кога немам друг избор и бебе ми се јавува низ куќата, го пијам во бегство. Но, во секој случај ја сакам. И тоа не е само аромата, не е само вкусот. Тоа е сеќавањето што го правам на секое кафе што го пијам.
Јас ретко подготвувам свое кафе. Обично мојот сопруг го прави тоа на котел што го купивме заедно во првата недела кога се вселивме заедно.
Моето кафе доаѓа во комплет, секој пат, со мисла што не ми дава мир: да бидам добро многу години, да продолжуваме да пиеме кафе заедно. Моето кафе е луксузен подарок што го правам секој ден и тоа е првата радост од долгата серија навидум мали радости што, во последниве години, почнав да ја ценам повеќе од што било. Моето кафе е Сè затоа што станува збор за емоции, loveубов и да бидеме заедно.
На покана од кафе „Давидвоф“, замолив некои пријатели coffeeубители на кафе да зборуваат за прекрасниот секојдневен пијалок. Прочитајте до крај. И на крајот ќе откриете убав натпревар, со уште поубава награда. 🙂
„Постојаната во мојот живот“
„Јас сум за loveубен во кафето. Близу до зависност. Не се сеќавам точно кога започна оваа loveубовна приказна, но мислам дека моите први спомени се од детството, кога бев ужасно возбудена да присуствувам на состаноците на мајка ми со нејзините пријатели. Што се одвиваше, како и обично, на кафе.
Денес, се чувствувам како да е уживање што одговара на што било. Всушност, мислам дека најмногу ме фасцинира оваа способност на кафето да метаморфозира и да продолжи да биде постојана во мојот живот. Јас многу често го поврзувам кафето со луѓето со кои го пијам и една од првите работи што се обидувам да ја дознаам кога првпат запознавам личност е како таа личност пие кафе. Ми се чини дека тој кажува илјада зборови за неговата личност.
Го обожавам мирисот на кафе, тој е топол и познат мирис што ме прави веднаш да се чувствувам добро “. Лорелеи
„Копчиња што го чуваат денот да не распука“
„За мене, кафињата на еден ден, можеби четири или пет на број, се на некој начин копчињата кои не дозволуваат денот да пукне на споеви. Денот го отворам и затворам со кратко, црно кафе без шеќер, пијан набрзина, дома.
За разлика од останатите кафиња на денот, кафето испиено дома има (и) големина од потребното - фрлајте сидро во денот. Можеби затоа не барам специфична естетика на гестот - немам омилена чаша и немам одредено место во куќата (случајно ја пијам од фотелјата, од килимот, од кујната - и тоа е за тоа, во студио имате толку многу опции 😊).
Но, барам соучесништво што го создава кафето - помеѓу мене и составот на денот, но и повторливоста на гестот. Кои често се единствените постојани на денот “. Оана
„Се врзав за кафе за да бидам уште поблиску до мајка ми“
„Кафето, за мене, има своја историја. Тоа е дел од мојата приказна. Со добро, со лошо, со спомени, со обрасци. Со радост, но и со оптоварување. Со насмевки и солзи. Со приказни. Со соништа. Со моменти. Со пцуење. Со нетрпеливи и секогаш несмасни подготовки од утра кога одат на одмор. Со заморот од доцните непроспиени ноќи. Со тагата на жалоста на премногу драгите оставени прерано на друго место. Со очајот од пукнатините на будечките денови, во болницата, на главата на болното дете, кога ќе се прикрадете во студените сали, надвор, со чаша што испарува. Направи пауза. Со кикоти кикоти на пријатели собрани на кујнската маса, разговарајќи.
Со почетоците. Почнав да пијам кафе затоа што мајка ми. Затоа што тоа го стори таа. Затоа што мајка ми беше кафе. Така знаеше дека е. Таа и кафето. Затоа што мајка ми ме совлада, во нејзино време, со целото свое битие. И, за да бидам уште поблиску, се спријателив со кафето.
Како да пијам кафе дома? На прозорецот. Да се погледне надвор. Сакам да пијам кафе и да гледам во небото, особено затоа што можам, затоа што живеам многу високо и ништо не ме спречува “. Мируна
„Мојот момент за мене“
„Би можел да кажам дека не можам да живеам без кафе, поради ритуалот и благосостојбата што ми ја дава таа чаша ароматично кафе. Најмногу сакам да го пијам дома и бидејќи имам страст за чаши, ги бирам и чашите во зависност од тоа како се чувствувам тој ден.
Кафето е за мене можеби спротивно од она што стана денес - во движење - во бегство. Тоа значи мир, време за размислување и Зен. Тоа е момент што го создавам за себе и го чекам наутро кога ќе ги отворам очите. Знам дека само јас и прекрасната арома ме тера да сонувам “. Алекси
"Мојот здив “
„Кафето не е рутина за мене. Јас не пијам кафе секој ден. И кога ќе го испијам, го пијам некаде попладне. Американец. Тоа е мојот здив. Пијам кафе кога ми доаѓа да паузирам од сè. Пијам кафе наутро кога сум на одмор. Пијам кафе кога одам кај мајка ми. И пијам навечер, ако ми се допаѓа.
Моето кафе не се засладува и не се витка со млеко. Дома, ако го подготвам, го правам во котел, како што прави мајка ми. Пред тоа, го наполнив шпоретот со путер. Сега знам како да го направам тоа.
Надвор од неговото функционално значење, тој е момент и навистина носи задоволство “. Кетрин
Секоја година, Давидоф создава уникатна деликатес за познавачите на кафе, чија цел е да ги почести најдобрите мешавини на кафе Арабика од ексклузивни растечки региони. Davidoff Café Création Supérieure Azur е во второто лансирање, првото е во 2015 година.
Овогодинешното издание со сетилата ве испраќа на патување низ земјите на Колумбија и Бразил. Со елегантен дизајн и сјајна боја, силно сино, Davidoff Café Création Supérieure Azur е совршен божиќен подарок, како за loversубителите на овој пијалок, така и за најблиските, семејството или пријателите.
Ограниченото издание Davidoff Café Création Supérieure Azur е достапно во две варијанти: инстант кафе (во метална кутија) и печено и мелено кафе. Премиум асортиманот за кафе може да се набави од ноември 2017 година до јануари 2018 година.
Затоа што многу добри работи мора да се пренесат со отворено срце заедно Кафуле „Давидвоф“ Оставив убав натпревар.
Ве повикувам да ми пишете, во коментари овде или на Фејсбук, за тоа како пиете кафе дома - кој е ритуалот, кој е амбиент, која е вашата приказна. Двата најубави одговори ќе бидат наградени со комплети Davidoff Café Création Supérieure Azur, инстант кафе и печено и мелено кафе и свеќи Cup & Candle истурени од мене во персонализирана чаша Davidoff Café. Свеќите ќе имаат, како инаку, мирис на свежо кафе, а откако ќе завршат да горат, ќе останете најубавите чаши во кои ќе го испиете кафето дома. 🙂
Ажурирање: Ви благодарам многу, многу - не знаете ни колку - што одвоивте време да ми пишете, лежерно, за вашите кафиња. Навистина посакувам да можам да ги наградам сите, бидејќи беше тешко да се изберат само две приказни. Но, знам дека круговите се затвораат и мислам дека, во одреден момент, нашите патеки ќе се вкрстат и, на еден или друг начин, ќе пиеме кафе заедно. 🙂
Двете награди ги добиваат Алина Б. и Дијана Хосу. 🙂