За оние кои користеле Комбуха - Клуб

користеле

Подготовка на Комбуха (се надевам дека целиот текст ќе биде прикажан, ако не можете да ми пишете на [email protected])

состојки
Култура на комбуха (квасец)
Околу 70 до 100 гр (2-3 унци) бел шеќер на литар вода
2 кесички црн чај за еден литар вода
Ако немате култура и чај да започнете, пишете ми по е-пошта.
Потребни алатки и материјали
Тенџере од 2-3 литри за врела вода
Чаша од стакло или порцелан од 2-3 литри
Гумена лента
Ленено или памучно платно или филтер за кафе (направено од хартија)
шишиња

Овој рецепт обично се користи во единиците на САД: подгответе чај од 5 кесички црн или зелен чај, чаша бел шеќер и 3 литри вода.
--------------------------------------------------------------------------------

Културата на Комбуха бара тивко и топло место и во никој случај не смее да се преместува. Температурата на чајот треба да биде 20 - 30 ° С. Идеална температура е 23 - 27 ° С. Не е потребно светло. Културата се репродуцира и во мракот. Културата може да се уништи кога е изложена на интензивна сончева светлина. Темно осветлената површина е идеална.
--------------------------------------------------------------------------------
Идеален сад за ферментација на чајот Комбуха:
Плочи за греење Комбуха (кликнете овде за повеќе информации)