За трчање и тестенини со Hadозеф Хадад РАНИНГ МАГ
Велигден е дел од нашите животи, на тркачите, многу долго време. За да откриеме одличен рецепт за тестенини со леќа, отидовме на парк-турнеја со готвачот Josephозеф Хадад.
Исхраната за тркач, всушност за секој спортист, е многу важна. Тоа е горивото што ви помага да ги постигнете своите цели, без разлика дали станува збор за трка на 5 километри, маратон или, зошто да не, и ултрамаратон.
Искрено, за мене, секоја диета, без разлика дали е диета или земајќи ги предвид елементите што ви се потребни за да го поддржите вашиот напор, сметам дека е исклучително тешко да се одржи.
Најверојатно, затоа што сакам да јадам, затоа што сум алчен и затоа што не можам да одолеам на искушението да јадам нешто добро, откако веќе изедов нешто добро.
Но, без оглед на диета или план за исхрана, секогаш можете да имате нешто на вашата чинија што нема да ве натера да размислувате како воениот режим. И Готвач Josephозеф Хадад ова ми го докажа со рецепт за тестенини со леќа што може да го направиш за помалку од 15 минути.
За готвач, водењето план за исхрана е во предвид е скоро невозможно.
„Кога влегувам во кујната, морам да се осигурам дека сè што правам е совршено. Не можам да не го вкусам секое јадење. Има денови кога влегувам во кујната наутро и излегувам доцна навечер и навистина не можам да продолжам со одредена диета “. - Готвач Josephозеф Хадад
И, да, мислам дека можам најдобро да го разберам кога тој ќе го каже тоа. Но, ако сте тргнале по овој пат, тогаш мора да размислите и што пиете во текот на денот.
„Ограничете се на вода, кафе или чај без шеќер. Било кој друг пијалок доаѓа со дополнителни калории. На пример, една чаша обезмастено млеко веќе има околу 100 калории “. - Готвач Josephозеф Хадад
Појадокот е многу важен оброк - може да ви го разубави или расипе денот.
„Оптимал е мени од околу 500 калории, со јаглехидрати, но се претпочита обуката да започне само по околу два часа, ако имате обилен појадок. - готвач Josephозеф Хадад
Готвач Josephозеф Хадад тој не стигнува на тренинг толку често како во кујната, но најмалку две сесии неделно се задолжителни.
„Досега одев во теретана и трчав по неблагодарна работа, но сега кога времето се смени, повеќе сакам да излегувам во паркот. Тоа е најдобриот начин за опуштање и полнење “. - готвач Josephозеф Хадад
Оброкот после тренингот е многу важен
Оброкот после напорен тренинг е исто така многу важен.
„Од суштинско значење е да им дадеме на нашите мускули хранливи материи и течности изгубени по тренингот. Се препорачува оброк со јаглени хидрати и протеини, но исто така не веднаш откако ќе престанете да трчате “.
Можете да разговарате со готвачот Josephозеф Хадад за храна, но и за трчање со часови, ако не и со денови. И по оваа сесија за трчање завршивме со супер вкусен рецепт за тестенини со леќа.
РЕЦЕПТ ЗА ПАСТА ЛЕНТИЛ (СОСТОЈКИ ЗА 1 ПОРЦИЈА)
140 гр тестенини (220 калории, маснотии 1 g, јаглени хидрати 43 g, протеини 8 g)
80 гр леќа (100 калории, 1 гр маснотии, 20 гр јаглени хидрати, 9 гр протеини)
6 цреши домати (19 калории, масти 0,2 g, јаглени хидрати 3,9 g, протеини 0,8 g)
кромид кромид 1/2 ЕЕЗ. (0,2 калории, 0,2 g маснотии, 1 g јаглени хидрати, 0,1 g протеини)
магдонос 2-3 нишки
сол и бибер по вкус
маслиново масло 30 ml (220 калории, маснотии 28 g, јаглехидрати 0 g, протеини 0 g)
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА
Леќата се варат во солена вода додека гравот не омекне и не ја задржи формата. Најсоодветната леќа ќе биде зелена или црна. За да зовриете леќа, користете три чаши течност за секоја чаша леќа.
Во тенџере сварете солена вода и малку маслиново масло. Кога ќе зоврие водата, ставете ги тестенините да вријат 3-4 минути.
Во загреана тава, ставете маслиново масло и изрендајте ги кромидките додека не бидат транспарентни.
Додадете леќа и домати од цреша и зачинете со сол и црн пипер. Откако ќе измешате неколку пати во тавата, додајте ги тестенините, а на крајот исецканиот магдонос.
НАЧИН НА ПРЕТСТАВУВАЕ
Во длабока чинија прво ставете ги тестенините, а над тестенините неколку лажици леќа. Украсете со неколку гранчиња магдонос и неколку капки маслиново масло. Послужете топло.