За висок крвен притисок, компетентно за здравјето на iLive

Специјалист на статијата

Диетата под висок крвен притисок е правилна одлука за нормализирање на состојбата и кај возрасните и кај децата. Ајде да погледнеме како можеме да го намалиме притисокот, ограничувањата во исхраната и диетата за луѓе со висок крвен притисок.

Кај возрасните нормалниот притисок е 120 над 80. Зголемен притисок се смета кога горниот, односно систолниот крвен притисок е 140, а на дното - дијастолниот 90. Висок крвен притисок - тоа е вистински тест за организмот, тоа е постојан ризик. Според медицинската статистика, стапката на смртност кај луѓето со висок крвен притисок е многу висока. Високиот крвен притисок е причина за болести на кардиоваскуларниот систем. Зголемениот притисок делува како предизвикувачки фактор за разни заболувања и постојана мигрена.

Зголемениот притисок се нарекува хипертензија и најчесто се јавува во позадина на прекумерна тежина. Постои теорија дека секој дополнителен килограм тежина го зголемува крвниот притисок за 1 mm Hg. Диетата под зголемен притисок има за цел нормализирање на рамнотежата на вода и сол и подобрување на состојбата на организмот.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12]

Енергија при висок притисок

Храната со зголемен притисок треба внимателно да се избере и што е најважно, да биде избалансирана. Секој ден диетата треба да содржи масти, јаглени хидрати и протеини. Дневниот внес на калории се распределува на следниов начин: 15% протеини, 55% јаглехидрати и 30% маснотии. Бројот на оброци треба да биде од 5 до 7 пати на ден, а вие треба да јадете во точно утврдено време. Интервалот помеѓу првиот и последниот оброк не треба да биде подолг од десет часа. Во исто време, забрането е прејадување пред спиење.

Нема потреба да го ограничувате внесувањето сол на 5-3 грама на ден. Ова овозможува побрзо да се отстрани течноста од телото без да се одложи и да не се предизвика оток. Друго важно правило за исхрана со зголемен притисок е усогласеност со режимот на пиење. Избегнувајте газирани и слатки пијалоци. Секој ден треба да пиете најмалку 1,5-2 литри вода. Топлите пијалоци направени од зелен чај, цикорија и каркаде се корисни.

Примерно мени при зголемен притисок

Познавањето на основите на правилната исхрана и основните медицински совети може да ви помогнат да создадете приближно мени под притисок. Врз основа на препорачаните и забранети производи, ние ви нудиме приближна диета за една недела за лица со висок крвен притисок.

Свежо урда.
Чај (билки или зелена).
Леб од мусли и парче сирење.
Сок направен од овошје или зеленчук.
Овесна каша со млеко.
Секое овошје.

Салата направена од зеленчук или овошје.
Чаша розови колкови или чај.
Пире од јаболка или тикви.
Чаша минерална вода или зелен чај.

Секоја риба и посно месо, варено на пареа или варено.
Растителна чорба или салата со растително масло.
Сок од зеленчук со пулпа.
Парен котлет со сос од павлака.
Варен компир.
Компот или печени овошја.

Неколку пченкарни снегулки презла.
Пијте чаша зелен чај или чај Каркад.
Секое овошје.
Кварк или парче кварк тепсија.

Јогурт или чаша јогурт.
Салата од свеж зеленчук.
каша.
Шницел од зеленчук за двојка.
Чаша зелен чај.

Закуска (пред спиење)

Чаша јогурт или млеко
Јаболко или половина грејпфрут

Исхраната под зголемен притисок треба да се заснова на овошје и зеленчук, по можност без термичка обработка. Корисни јадења од риба, месо со малку маснотии (диетално) (варено). Млечни производи и храна богата со протеини. Строго е забрането да седите на нискокалорични диети и да гладувате, исто така е неопходно да се придржувате до режимот на пиење. Почитувањето на сите овие правила овозможува нормализирање на зголемениот крвен притисок.

Која храна можам да јадам кога притисокот е зголемен?

Ако имате висок крвен притисок, прашањето каква храна можете да јадете веројатно ве интересира за да не го зголемите притисокот, туку да го нормализирате. Да ги разгледаме главните типови на производи одобрени и препорачани за луѓе со висок крвен притисок:

Сув леб, сув леб направен од брашно од прво и второ одделение.
Свеж зеленчук и салати од нив, морска храна, риба, месо (варено).
Супи без пржење со каша, млечна каша и супи, прво овошје.
Секоја количина свеж зеленчук, кавијар, модар патлиџан или тиква.
Каша (леќата, јачменот), варени тестенини, кнедли.
Било чинии со јајца (на ден се препорачува да не јадете повеќе од две јајца).
Кисело млечни производи, урда, крем, јогурт, павлака, кефир, путер.
Пилешко, зајак, мисирка, телешко месо (само варено).
Копра, магдонос и зачини како цимет, ванилин, ловоров лист.
Свежи бобинки и овошје, компоти, желе.
Душо, џем.
Лушпа, свежи овошни сокови, чаеви.

Која храна не може да се јаде под зголемен притисок?

Кога креирате план за исхрана за луѓе со висок крвен притисок, треба да знаете каква храна не можете да јадете. Пред сè, треба да запомните дека треба да јадете пет до седум пати на ден. Дневниот внес на калории треба да биде 2000-2600 kcal. Протеини 100 грама, јаглени хидрати - 300-400 грама и масти - 50-100 грама, да ги разгледаме производите што се забранети при хипертензија.

Добри колачи, свеж леб, колачи, ролни и сите производи од брашно.
Солено, топло, пушено, пржено.
Супи со супа од месо, супи од печурки, конзервирана риба и месо.
Лук, грав, кисел зеленчук.
Масно сирење, мрсна риба, месо, масти од животинско потекло.
Патка месо, црн дроб, мозок.
Рен, сенф, мајонез.
Газирани пијалоци, чоколадо, кафе.