Забрана за пушење Десет години забрана за пушење Како домаќините и гостите се справуваат со тоа денес Аугсбургер алгемајне
Пушачи наспроти непушачи, гостилници наспроти медицински професионалци - законот од 2008 година ја подели Слободната држава. Што останува од емоциите и какви исклучоци би сакале многумина денес.
Ветерот дува непријатно низ старите градски улици на Кауфбер. Термометарот ги покажува температурите малку под нулата таа вечер. Времето не е многу привлечно за ноќните бувови, особено ако се пушачи. На крајот на краиштата, секој пат кога ќе посакаат да грабнат цигара, мораат да излезат од топлината на омилениот паб.
Така беше веќе десет години. Откако стапи на сила забраната за пушење во баварските ресторани, еден од најострите во Германија. Спуштете ја чашата, вклучете ја јакна, отворете ја вратата, затворете ја вратата, вклучете го блескавиот стап, експрес - и потоа вратете се во ресторанот. Рутина на која се навикнаа Мартина (31) и нејзината пријателка Сина (30). Божиќните празници завршија и двајцата пушачи се повлекоа за да се обидат малку по куќите. Како доживувате такви вечери, особено кога е толку непријатно? И како стопанствениците се справуваат со забраната за пушење денес?
Две срца чукаа во градите на Сина на оваа тема. Од една страна, како гостин за пушење, таа навистина не е задоволна што мора да излезе на студ во времето. „Но, јас повеќе од десет години работам во бизнисот со ресторани“, вели жената, која исто така студира социјално образование во Минхен. „Порано беше непријатно кога ќе си дојдеше дома после работа и сè ќе смрдеше на чад.“ Тоа е подобро денес.
Theената од Алгау сè уште смета дека баварската забрана за пушење е диференцирана: „Јас сум на мислење дека треба да се подели.“ Во рестораните, се разбира, мора да има забрана за пушење. „Но, не во барови, шатори за пиво или дискотеки.“ Темата може да се решава послободно.
Така е, вели нејзината пријателка Мартина. Таа исто така е пред малку да има цигара пред „Ларбар“. Ресторанот е популарен, особено во петок и сабота навечер, групи пушачи често се собираат пред вратата. Многу луѓе сметаат дека Лахарбар е почетна точка, така да се каже, а потоа преминуваат во клубовите каде што можете да танцувате. Мартина, исто така, се здоби со социјален несакан ефект од забраната за пушење, што секако не беше наменет од законодавниот дом: „Само што се среќавате надвор со цигара. Можете да запознаете нови луѓе во релаксирана атмосфера. Има нешто за себе “.
Пушачи и сè на сè за забраната за пушење: (од лево) Мартина од Кауфберин, Роланд од близина на Ландсберг и Сина од Кауфбеурен.
Забрана за пушење во Баварија: Кога емоциите зовриваа
Колку опуштено звучи тоа во споредба со вжештената атмосфера пред десет години. Непушачите и медицинските професионалци беа весели, пушачите протестираа, а ловџиите наидоа на бура кога државниот парламент ја донесе одлуката и таа се спроведе кратко време подоцна. „Тоа беше најемотивната тема што ја доживеав во историјата на здружението“, се сеќава Франк-Улрих Johnон, еден од управните директори на Баварската асоцијација за хотели и ресторани (Дехога Баерн).
Од медицинска гледна точка, приврзаниците на забраната за пушење секогаш имале подобри расправии. Студиите покажуваат дека особено кај вработените во угостителската индустрија, кардиоваскуларните и астма заболувањата паѓаат по забраната за пушење. „Очигледно е дека ефектите забележани во бројни меѓународни студии ќе се појават и во Баварија“, вели министерката за здравство Мелани Хамл (ЦСУ). „Пушењето останува најголем ризик за здравјето што може да се спречи. Помеѓу 20 и 40 проценти од сите карциноми се предизвикани од пушење “.
Бројот на пушачи опаѓа подолго време не само, туку и поради ваквите владини интервенции. Според истражувањето на Федералниот завод за статистика, процентот на непушачи се зголемил за четири процентни поени во 2013 година во споредба со истражувањето во 2009 година. Според ова, 75 проценти од населението постаро од 15 години се непушачи. Според германскиот центар за истражување на рак во Хајделберг, процентот на пушачи кај адолесценти на возраст од дванаесет до 17 години паднал од 28 проценти во 2001 година на десет проценти во 2014 година. „Различни мерки за контрола на тутунот“ придонесоа за ова.
Роланд Фихтнер, кој доаѓа од близина на Ландсберг, се опишува себеси како повремено пушач и задоволство. Можете ли да уживате во цигара надвор на ова време? „Не ми пречи“, рече тој пред Кауфберер Лахарбар. „Претпочитам да не смрди на сè чад кога ќе се вратиш дома.“ Тој смета дека забраната за пушење е добра, само од здравствени причини. Со текот на годините, сите пушачи ќе се навикнеа на регулативата. „Тоа може да го забележите кај многу мои колеги“, вели 51-годишникот кој работи за компанијата Гроб во Минделхајм. „Порано беше секако дека пушите и во вашите четири wallsида. Ретко кој го прави тоа денес “.
Кога започна времето на многуте исклучоци
Како и Сина и Мартина, сепак, тој смета дека треба да има исклучоци во рестораните. „Мислам дека пушењето треба да биде дозволено во многу мали пабови.“ Во оние пабови каде што гостите одат на пиво и цигара, како што беше обичај во минатото. Исклучоци - тоа беше голем проблем во годините по стапувањето во сила на законот. Прво на сите, гостилничарите ја искористија дупката: Тие основаа клубови и го прогласија посетата на паб за затворен настан во пушачки клуб. Некои отидоа на суд и инсистираа на својата слобода на трговија. Сојузниот уставен суд го прогласи законот за уставен. Но, ЦСУ одговорен за забраната за пушење доби густ предлог-закон: На локалните избори во пролетта 2008 година, имаше загуби.
Државниот парламент ЦСУ тогаш одлучи да ја релаксира забраната за пушење и извади шатори за пиво и фестивали за една година. Официјална причина: безбедносни проблеми на Октоберфест. Постоеше закана од хаос и бура на влезовите во шаторот кога пушачите се истуркаа, а гостите влегоа внатре, се наведува во соопштението.
Но, регулативата за исклучоци не ја смири душата на народот. На државните избори - за време на Октоберфест - ЦСУ загуби апсолутно мнозинство. Новиот премиер Хорст Зехофер најави понатамошно олабавување на забраната за пушење. Како што првично беше дискутирано, на пабовите сега им беше дозволено да пушат во посебни соседни простории; во чисти барови пабови со мала големина, луѓето исто така пушеа повторно.
Сега непушачите полетаа. Тогашниот политичар на ÖDP, Себастијан Франкенбергер иницираше референдум. На 4 јули 2010 година, Баварците одлучија строга забрана за пушење без исклучоци. „Овој закон ги постави стандардите на национално ниво“, се пофалува денес министерот на ЦСУ Хамл. Сепак, сопствениците на гостилници го зедоа Франкенбергер лично против резултатот. До денес, тој доби смртни закани, рече тој во неодамнешното интервју.
Во Кауфберин, операторот на „Ларбар“, Стефан Лар, постојано стои пред вратата кај своите гости за да запали цигара. 45-годишникот работи во бизнисот со ресторани од 1997 година, првично како вработен, и многу години како самовработен. Тој ја водеше „Аха“ во Марктобердорф, каде што главно се движеа млади луѓе. „Тогаш, кога беше воведена забраната за пушење, тоа не ми нанесе штета“, вели тој. Пред тоа, за време на викендот, „околу сто кутии поминаа низ неговиот ресторан. Сè беше замаглено, не можеше да се види од едниот до другиот крај на локалот “.
Кога дојде забраната, гостите излегоа надвор од вратата без многу да се жалат. „Младите брзо се прилагодуваат. Од друга страна, 50-годишник кој сака да излезе на пиво и цигара се држи настрана бидејќи повеќе не може да го има она што го сака. Но, тешко дека имав такви гости “, вели Лар. Во неговиот бар Кауфберер, тој не гледа проблеми со продажбата поради забраната за пушење. „Културата штотуку се смени. Пушете помалку и помалку. И пиењето наскоро ќе биде надвор “, смета тој. Сепак, тоа би бил развој што би бил посериозен за него како сопственик на кафеана.
Оваа вечер, Лар е поддржан од 20-годишниот Енис. Тој исто така продолжува да оди надвор да пуши. Како службено лице, тој е обожавател на забраната за пушење. „Едноставно е поздраво ако не шетате низ чад цела вечер.“ Дури и ако знае дека во некои пабови има проблеми со соседите кога гостите стојат надвор и зборуваат гласно.
Кога многу пабови мораа да се затворат
Во никој случај сите ловџии не ја прифатија забраната за пушење толку лесно пред десет години. Многу мали пабови кои имале само чешма, вели менаџерот Johnон, морале да се затворат. Според здружението, бројот на пабови низ Германија се намалил за повеќе од 7.000 на околу 32.000 во периодот од 2008 до 2014 година. Забраната за пушење, која е повеќе или помалку строга во сите сојузни држави денес, е само една од многуте причини за тоа, изјави портпаролот на Дехога Кристофер Лик пред извесно време во Франкфуртер алгемајне цајтунг .
Романа Хинтербергер, која веќе неколку месеци управуваше со барот „Зум Волпертингер“ во Фризенрид кај Кауфбеурен, пред десетина години сè уште водеше класичен паб во Минхен во Шванталаер - со многу потрошувачка на пиво и никотин. „Знаев дека забраната за пушење ќе има последици во ваков ресторан“, вели таа. Таа се откажа од местото четири недели пред воведувањето. „После тоа, неколку луѓе се обидоа да ја одржат решетката. Сите не успеаја “, вели таа. Забраната за пушење е вистинската работа за ресторани, но не и за барови со обилен пијалок. Треба да се најдат други регулативи.
Шпанскиот, на пример, е добар пример: „До 90 квадратни метри, секој сопственик таму може слободно да одлучи дали ќе дозволи пушење. Мора да има простор за непушачи над 90 квадратни метри. “Кај нас, луѓето и онака ќе се навикнеа на забраната за пушење. „Некој секогаш седи на игра со карти со неосветлена пура. Потоа има празен пепелник до него “, со насмевка вели Романа Хинтербергер.
Исто така начин да се справите со забраната за пушење. (со dpa)