Забранета храна ако имате зголемена урична киселина - Продавница за здравје
Висока урична киселина или хиперурикемија секогаш се поврзани со луѓе кои имаат диета богата со храна и пијалоци. Иако високото ниво на урична киселина зависи од многу фактори, корекцијата на исхраната е задолжителна за да се третира.
Што е урична киселина? Тоа е соединение составено од јаглерод, азот, кислород и водород, што се јавува кога телото ги распаѓа пурините. Тие исто така се формираат природно во организмот, но ги наоѓаме и во некои намирници.
Ако е во нормални вредности, уричната киселина не создава здравствени проблеми, се излачува преку бубрезите. Понекогаш, сепак, од неколку причини, може да се искачи над прифатените нивоа.
Нападот на гихт е еден од најчестите симптоми на зголемена урична киселина. Но, хиперурикемијата исто така го зголемува ризикот од бубрег, кардиоваскуларен или хроничен артритис.
Исхрана и зголемена урична киселина
Вишокот на урична киселина мора да се коригира за да се избегнат долгорочни здравствени проблеми, а корекцијата на исхраната е исклучително корисна. Еве кои намирници треба да ги избегнувате:
Храна богата со пурини. Црн дроб, бубрег, говедско, јагнешко или свинско месо, школки, сардела, ракчиња, сите овие треба да се намалат во количина.
Исто така, треба да се избегнуваат високо ферментирани сирења. Дури и некои зеленчуци, како што се аспарагус, грашок, спанаќ, домати се богати со пурини и треба да се јадат умерено. Треба да се јаде не повеќе од двапати неделно.
Многу масна храна. Елиминирањето на уратите (соли на калиум и натриум) е тешко ако имаме диета со многу маснотии. Значи, треба да ги контролирате масните делови ако сакате да ја намалите уричната киселина.
Најдобра опција за маснотии е девствено маслиново масло. Можете да го користите за подготовка на салати или јадења. Во спротивно, целосно елиминирајте ја преработената храна што може да содржи транс или хидрогенизирани масти. Исто така ја намалува количината на заситени масти.
Фруктоза и слатки пијалоци. Фруктозата е единствениот јаглени хидрати за кој се покажа дека има влијание врз метаболизмот на урична киселина. Тука се однесуваме на засладени безалкохолни пијалоци и овошни сокови. Ризикот од гихт е поголем кај луѓето кои често консумираат засладени пијалоци или овошни сокови.
Истражувањата не укажуваат многу јасно зошто уричната киселина се зголемува во фруктозата. Ова исто така може да се должи на други компоненти на пијалокот или придружна нездрава исхрана.
Алкохол. И кај мажите и кај жените, консумирањето алкохол го зголемува ризикот од урикемија и гихт. Кај жените, проблемот е посериозен, бидејќи високата и точна потрошувачка на алкохол ја зголемува концентрацијата на млечна киселина. Ова ја комплицира бубрежната елиминација на урична киселина.
Каква диета да донесете ако имате зголемена урична киселина?
Како прво, прекумерната тежина треба да биде приоритет. Но, не треба да прифаќате драстично ограничување на калориите, бидејќи ова може да ги зголеми пурините. Треба да размислите за постепено слабеење, засновано и на диета и на физичка активност.
Правилно хидрирајте! Треба да пиете околу 33 мл вода/кг телесна тежина дневно (ако имате 80 кг, тогаш ќе пиете 33 * 80).
Овие препораки мора да бидат придружени со специфичен медицински третман, пропишан од специјалист.
Јадете во умерени количини, пијте вода и незасладени чаеви, јадете свеж зеленчук, цели зрна и не се откажувајте од физичката активност!