Зачинет домат - супа од кромид од grisu022 готвач

состојки

1 кг	Зеленчук кромид (именка)
2	Каранфилче од лук)
40 гр	путер
70 гр	Доматно пире
3 лажици	Брашно за врзување
1 голема конзерва/н	Домат (и), излупен
1 мала Може/n	Грав (боранија)
1 ½ литар	Супа од месо
1 лажичка	Мајчина душица, исушена
500 гр	Кабаноси
1 чаша	јогурт
1 чаша	Creme fraiche сирење
сол и црн пипер
Табаско
1 лажица масло	Пипер, зелена, кисела

подготовка

Излупете го кромидот и исечете го на прстени, притиснете го лукот. Загрејте го путерот и потјте го кромидот со лук додека не стане проlирен. Додадете доматна паста и брашно и соте исто така.

Исцедете го и додадете го гравот, додадете ги доматите со сокот и месото. Гответе ја супата на средна топлина околу 20 минути.

Измешајте јогурт и крем фраш со зелена пиперка и зачинете со сол и црн пипер. Исечете ја колбасот на парчиња, загрејте ја во супа и зачинете со мајчина душица, сол, бибер и Табаско. Послужете ја смесата со јогурт со супа.

---