Зачинет ориз од главниот готвач Fraeuk

жолтата варијанта од арапскиот свет

состојки

1 чаша	Ориз басмати
2 чаши/н	вода
сол
Чили во прав
2 прачка/n	цимет
4-ти	Мешунки од кардамон
4-ти	Каранфилче (именка)
Куркума, земјата
путер

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

Се топи малку путер во тенџере. Измијте го оризот во него со цимет, кардамон и каранфилче 2-3 минути. Потоа додадете двојно поголема количина вода (1 чаша ориз = 2 чаши вода и сл.) И зачинете со сол, чили и куркума, промешајте добро и обидете се повторно ако е доволно солено.

Оставете го да зоврие еднаш и оставете го оризот стрмен на многу тивок оган - не мешајте помеѓу нив, во спротивно ќе стане кашест.

Пирс со вилушка и проверете дали оризот целосно ја апсорбирал водата. Има одличен вкус со пилешко и риба.

---