Зачинет џем од ореви од боровинка
состојки
| 1 лажица масло | маслиново масло |
| 1 | мал кромид, сецкан |
| 1 лажичка | Gумбир, излупен и рендан |
| 100 гр | Боровинки (ТК) |
| 50 гр | црвено грозје, без семе |
| 1 лажица масло | шеќер |
| 1 | Ловоров лист |
| Стапче цимет | |
| Кора од 1/2 органски лимон, исечен на ленти | |
| 1 лажица масло | Јаболков оцет |
| 20 гр | калифорниски ореви |
подготовка
1. Загрејте го маслиновото масло во тава на средна топлина. Во него испржете го кромидот и ѓумбирот. Додадете боровинки, грозје, шеќер, ловоров лист, стапче цимет и кора и оставете ги на кратко да зовријат. Потоа намалете ја топлината и оставете да врие 30 минути.
2. Кога џемот се згусне, промешајте во јаболков оцет. Исечете ги оревите, пржете ги кратко во тава без маснотии и потоа промешајте во џем. Оставете да се излади, а потоа извадете ги ловоровиот лист, стапот од цимет и кората од лимон. Потоа пополнете ја во цврсто запечатлива чаша, чувајте ја во фрижидер и консумирајте брзо.
Ставете ореви од Калифорнија на вашата листа за купување!