Зачинета салата од тиква; помага во намалување на холестеролот и телесната тежина; Латаифас

Есенските салати обично се многу мирисна и шарени, изобилуваат со витамини и антиоксиданти, како што е случајот со оној што го презентираме во овој напис.

Тиква може да се јаде и сурова, како моркови. Едноставен начин е да го ставите на ренде и да го вклучите во салата со зачини.

Зачинета салата од тиква

Оваа есенска храна е добар избор за оние кои држат диета или диета, бидејќи има ниска содржина на калории. 100 грама тиква има само 26 калории, и нема заситени масти или холестерол.

Исто така е една од храната за која препорачуваат диететичарите контрола на телесната тежина и нивото на холестерол во крвта.

Тиквата е многу хранлива. Содржат влакна, минерали, витамини и антиоксиданти. 100 грама тиква може да покрие околу 246% од препорачаната дневна доза на витамин А..

Овој витамин делува како антиоксиданс во организмот. Важно е за мукозни мембрани и кожа, за поглед и спречување на рак на белите дробови и усната шуплина.

Тиквата содржи и флавоноиди неопходни и за нашето здравје бета-каротен, криптоксантин, лутеин и зеаксантинкомплицирано.

Во исто време, тиквата е добар извор на Витамини од групата Б. и минерали - бакар, калциум, калиум и фосфор.

• 300 гр сурова тиква
• 1-2 лажици масло (маслиново, семе од лен, сусам, итн.)
• 1-2 лажици јаболков оцет или вино
• 1-2 лажици соја сос
• ½ - 1 лажичка сенф
• 1 чешне лук
• црн пипер

Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот.

Измешајте ги состојките за облекување во посебен сад и истурете го сосот врз ренданата тиква. Ова е сè. Салатата може да се сервира веднаш, како таква, или со додавање на зелена боја (магдонос, копра, итн.), Ореви, суво грозје или семиња.

---