Зачинете супа од зеленчук (со зелена супа) (исхрана, рецепт, гответе)

Сакам да направам коцка од зеленчук (500мл) со малку морков, клубенот целер, праз и магдонос меѓу нив. Сега имам две прашања до вас, можеби имате предлози:)

1) Како ја зачинувам супата навистина вкусна? 2) Можете ли да го зачините со што било (само не со нешто што е тешко во стомакот како месо/риба/тестенини/ориз/гриз)

Ви благодарам за времето, возбуден сум и веќе имам едната нога на шпоретот;)

4 одговори

Еигтл не ви треба коцка за залиха за навистина вкусна супа од зеленчук.
Многу различни зеленчуци, 5 сорти и различни бои се доволни за борба против нередот, како и допирот со разјаснет путер, свежо сладолед и други свежи билки + евентуално печен и мелен зачин, рафиниран со малку сол - формирајте го основниот рецепт за вкусни супи кои никогаш не стануваат премногу еднострани.

За уште поголема разновидност, можете да направите и крем супи со помош на крем, CremeFraiche или, на пример, кокосово млеко.
Овошјето како јаболка и круши создава подлабок и позаоблен вкус, особено кога користите печени зачини.

Пример зеленчук:
Целер, моркови, кромид, анасон, пашканат, зелена савој, колера, тиква, костени, сладок компир, млад кромид, ѓумбир, .

Пример билки (по можност свежи):
Побарајте ака маги, магдонос, мајчина душица, жалфија, нане и мелем од лимон, .

---