Зачини кои; заменете ја ромската сол на Epoch Times; нија
- Зачините и билките се навистина одлични за зачинување наместо сол (Epoch Times) Зачините и билките се навистина одлични за зачини наместо сол
Солта отсекогаш била најпопуларен зачин во кујните ширум светот, но мора да бидеме многу претпазливи колку го користиме, бидејќи може да има неколку негативни ефекти врз нашето здравје. Според медицинската статистика, приближно 85% од населението троши многу повеќе од дозволената дневна граница на сол.
Но, што е сол? Она што го знаеме како кујнска сол е натриум хлорид, кој се состои од 40% натриум и 60% хлор. Затоа, солта содржи натриум, важен минерал за организмот, со улога на одржување на рамнотежата на течностите во внатрешноста на клетките и да придонесе за оптимално функционирање на нервните и мускулните импулси, како и асимилација на хранливите материи од тенкото црево. Повеќето храна содржат мали количини на натриум, сепак, во повеќето случаи, тоа доаѓа од сол.
Едно лице може да консумира во просек, 6 грама сол на ден, речиси една лажичка, храната што ја конзумираме веќе содржи помеѓу 65 и 85% од солта што му е потребна на организмот.
За жал, во многу кујни, солта се користи прекумерно и не се зема предвид дека, на долг рок, може да има негативни ефекти врз нашето здравје, главен ризик е високиот крвен притисок. Прекумерната потрошувачка е исто така поврзана со развој на рак на желудник, промоција на остеопороза и влошување на симптомите кај луѓе со астма.
Лице навикнато да додава вишок сол на кое било јадење ќе има потешкотии во ограничувањето на количината на сол, но добрата вест е што постојат различни решенија за замена на солта во диетите, давајќи им вкус на различните приготвени јадења.
Зачините и билките се зачини кои можат да се користат наместо сол: во зависност од садовите и вкусот има повеќе опции. Набројуваме неколку одлични природни замени кои се исто така многу вкусни: кромид, праз, власец, целер, оцет, лимон, тарагон, ловоров лист, ким, мајчина душица, босилек, магдонос, шафран, црвен пипер, пиперка итн.
Зачини кои можат да ја заменат солта
Еве неколку состојки во алтернативен рецепт за сол:
- Три лажици сушен оригано
- Три лажици лук во прав
- Лажица црвена пиперка
- Лажица сенф во прав
- Две лажички сува мајчина душица
- Лажичка кромид во прав
- Лажичка копра
Начин на подготовка: Ставете ги сите состојки во блендер и оставете го да работи додека смесата не се претвори во прав.
Да се зачини само едноставно попрскување на храна, што интелигентно ја заменува солта, за да се избегнат проблемите поврзани со прекумерна количина на натриум во организмот.
Ако ви се допадна овој напис, ве покануваме да се придружите, како, на заедницата на читатели на нашата страница на Фејсбук.