Зачините помагаат при слабеење - CSID Што се случува доктор
Силните вкусови и зачини имаат корисни ефекти врз фигурата, стимулирајќи варење, велат истражувачите од Фондацијата за истражување на храната во Чикаго. Тие се косат со другите претходни студии, според кои вишокот на зачини може да ги иритира желудникот и цревата, но во овој случај станува збор за умерена потрошувачка.
Истражувањата покажаа дека луѓето кои се дебели можат да го подобрат индексот на телесна маса за околу пет проценти по само неколку недели консумирање повеќе зачини. Студијата ги зеде предвид и слатките и зачинетите вкусови.
Објаснувањето би било дека сите овие зачини имаат можност многу побрзо да предизвикаат чувство на ситост, што значи дека луѓето ќе трошат помалку. Потоа, сè повеќе луѓе ќе изберат јадења од зеленчук и соја, кои обично не се вкусни, но кои можат радикално да го променат нивниот вкус користејќи зачини.