Зачувајте разновидност! 50 храна што е добра за луѓето и околината Нор и

Три вида жито во моментов сочинуваат 60 проценти од вкупната диета. 75 проценти од калориите што ги консумираме доаѓаат од само дванаесет растителни и пет храна од животинско потекло - во светот има повеќе од 20.000 видови растителни јадења. Оваа диета промовира монокултури и му штети на животната средина. Она што ни треба е нова сорта: Нор, една од најголемите брендови за храна во светот, ја претстави „Future 50 Foods“ во Париз заедно со водечката организација за зачувување на природата WWF.

зачувајте

Секој е свесен за поврзаноста помеѓу исхраната и здравјето. Време е да одите чекор подалеку и да се запрашате: Која диета е здрава за луѓето и околината? Планот Future 50 Foods одговара на тоа и именува 50 храна од растително потекло што претставува исхрана на иднината.

Начинот на кој се одгледува и произведува храна денес ширум светот може значително да се подобри. Во моментов, многу луѓе јадат премногу еднострано. Околност што доведува до монокултури и намалување на биодиверзитетот. Покрај тоа, постои голема потрошувачка на месо, што ја загадува животната средина повеќе отколку диетата растителна. Заедно со WWF, Нор сега претставува можно решение за овој глобален предизвик, во кој секоја индивидуа може лесно да придонесе: Со пошарено мени и нови, вкусни јадења кои не само што имаат одличен вкус, туку и балансирана и еколошки диета промовираат: „Иднината 50 храна“. Тие се базираат на извештајот на EAT Lancet Commission *, објавен во јануари 2019 година, како и извештајот на Living Planet на WWF **, презентиран во октомври 2018 година. Целта: да се започне позитивна промена што е добра за луѓето и луѓето Environmentивотна средина - и истовремено вкусно.

Извештајот за Future 50 Foods го напишаа заеднички Нор, ВВФ Англија и Др. Адам Друвновски, директор на Центарот за исхрана на јавното здравје на Универзитетот во Вашингтон. 50-те препорачани јадења се комбинација на добро познати, ако ретко се користат производи, како што се леќа, див ориз и кеale, и помалку позната храна како просо, цвет од тиква и луцерка. Овие беа избрани врз основа на нивните хранливи вредности, нивното релативно влијание врз животната средина и нивниот вкус. За секој регион, на пример Германија, Австрија и Швајцарија, беше направен посебен избор, кој е прилагоден на соодветната локална достапност и прифаќање. Резултат: забава со нови состојки и јадења кои не само што ни даваат поизбалансирана исхрана, туку и поразновидна диета.

Силвија Виснер, директор за храна DACH во Унилевер, вели: "Ние во моментов јадеме премногу еднострано. Бројките го покажуваат тоа повеќе од јасно. Затоа ние во Нор сме посветени на поголема разновидност и им олеснуваме на луѓето да размислуваат надвор од рамките многу нова храна што треба да ја откриете “.

Извештајот Future 50 Foods има за цел да поттикне промени во навиките во исхраната покажувајќи дека разновидната диета е лесна за спроведување. Дополнителни информации може да најдете на https://www.knorr.com/de/future-50.html

Целиот извештај може да го преземете тука: https://www.knorr.com/uk/future50report.html

* Извештајот на EAT Lancet „Храната во антропоцен: Комисијата EAT-Lancet за здрави диети од одржливи системи на храна“ може да се најде тука: http://ots.de/XAYggk

** Извештајот за Living Planet на WWF е достапен за читање и преземање тука: https://www.wwf.de/living-planet-report/

Страста на Нор за подобро готвење и храна се враќа на почетокот на брендот во 1838 година. Нор сега е 8-ми најпопуларен бренд FMCG во светот (според Светскиот панел Кантар) и најголемиот бренд за храна на Унилевер. Производите на нор се продаваат во скоро 90 земји во светот, а повеќе од 2,8 милијарди луѓе годишно уживаат во нивниот вкус. Марката нуди лесни за подготовка, вкусни рецепти и работи надвор од убедувањето дека состојките од одржливи извори имаат подобар вкус. Повеќе информации се достапни на www.Knorr.com

WWF е една од најголемите независни организации за зачувување на природата во светот и е активна во скоро 100 земји. Поддржувачите на WWF - повеќе од пет милиони ширум светот - помагаат да се врати природата и да се решат главните причини за природно опаѓање, особено системот за храна и климатските промени. WWF се бори да создаде свет на успешни живеалишта и видови и да ги смени срцата и умовите на таков начин што станува неприфатливо да се користат ресурсите на нашата планета. Повеќе информации се достапни на www.wwf.org.uk

Рецептите сè уште можете да ги најдете во базата на податоци за рецепти и слики на Интернет на www.rezeptundbild.de. Овде можете едноставно да регистрирате и преземете материјал за репродукција (текст + слика) со своја сметка.


ad publica Односи со јавноста GmbH
Соња Гарсија
Пожмурвег 1
22301 Хамбург
Тел.: 040/31766-321
[email protected]

Оригинална содржина од: Нор, пренесена од вести актуел