Зачувување, конзервирање и мариноване
Зачувување, конзервирање и мариноване се одлични начини да се направи Храната може да се чува неколку месеци да се направи и да ужива во вонсезоната. Сурова или варена храна има во чисти очила исполнет, херметички запечатен и така зачуван. Така се создаваат деликатеси како компот, магацин, џем или вкусни антипасти. Најдобро е да користите свежо собрано овошје и зеленчук од сопствената градина.
Врие може да биде на пример Овошје и зеленчук, но и сосови, супи, чорби, јадења со месо, па дури и колачи и мафини се погодни за вриење и со тоа се зачувуваат.
Кај Вметнување претежно се сурова храна како краставици, ротквица, пиперки, кромид или тиквички во едно Течност со оцет, масло, алкохол или во саламура зачувани.
Најдобрите рецепти за конзервирање, конзервирање и мариноване можете да ги најдете тука - за да можете да уживате во здраво овошје и зеленчук во текот на годината.
Најпопуларни рецепти за зачувување
Miraем од Мирабел
Домашен џем од мирабела со лимон и зачувување на шеќер едноставно има добар вкус. Со овој рецепт може брзо да се подготви.
џем од грозје
Домашен џем од грозје може да се подготви за кратко време со овој рецепт и е совршен за есен и време на берба.
Jamем од тиква со јаболко
Еве малку поинаков рецепт за џем. Вкусниот џем од тиква се рафинира со јаболка и брзо се подготвува.
Jamем од слива со цимет
Домашниот џем од слива има едноставно небесен вкус, а циметот додава посебен шмек. Одличен и лесен рецепт.
Dеле од глуварче
Во пролет, можете да го соберете растението насекаде и да го користите овој рецепт за да направите слатка желе од глуварче.
Вишни кисела во алкохол
Овој рецепт за кисела цреша зачувува парче лето. Слатките плодови се ставаат во алкохол и се зачувуваат.
Graеле од грозје
Вкусен желе од грозје може да се направи брзо и лесно од свежо грозје. Овој рецепт е вкусен и добар.
Jamем од кајсија од пароброд
Најдобриот џем од кајсија од паробродот може да се стопи на вашиот јазик. Рецепт за оние со сладок заб!
Jamем од круша
Што правите кога имате премногу круши во вашата градина? Едноставно вкусен џем од круша - еве го рецептот.
Јаболко и џем од тиква
Јаболко и џем од тиква е сладок деликатес. Рецепт за оние со сладок заб.
Најнови зачувување рецепти
Зачувани наут
Леблебијата е основна состојка во веганската и вегетаријанската кујна. Со овој рецепт можете да си ги заштедите скапите чаши од продавницата.
Супа од сушен зеленчук
Производството на оваа супа од сушен зеленчук трае одреден напор, но овој рецепт се покажа како многу практичен во секојдневниот живот.
Пита со празнична игра
Овој одличен рецепт за празнична пита со игри е особено погоден за Божиќна вечера. Ова сигурно ќе биде добро прифатено.
Летно суго со модар патлиџан и мед
Со овој одличен рецепт можете да фатите парче лето. Летото суго се подготвува со модри патлиџани, домати, чили и мед.
Кисела печурка
Овој рецепт ги покажува основите на правење кисели печурки. Овој рецепт нуди вкусно гарнирче за секоја пригода