Зачувување на џем без шеќер; Зачувај форум

Член од 17 јануари 2002 година
101 објава (.00.01/ден)

кој може да ми помогне?
Минатиот викенд бев на Алтмарк на фарма за хоп.
Таму беа понудени џемови/џемови без шеќер. Направени се со сируп „Конфигел“ и круша.

Би сакал да направам и без дополнителен шеќер при правење џем, но за жал сеуште немам претстава за оваа тема. Разгледав малку на Интернет, но не најдов ништо.

Кој има рецепти или може да ми помогне поинаку. Би ми било драго.

Член од 17 јануари 2002 година
16.002 објави (2,32 ø/ден)

Член од 28 октомври 2003 година
13.263 објави (2,12 ø/ден)

Writeе ти напишам рецепт со сируп од круша базиран на јагоди. Можете да го користите истиот метод за да направите џем од други плодови. Само треба да стекнете малку искуство.

1 кг јагоди
1/2 л сируп од круша
Сок од еден лимон или вар
15 гр пектин од јаболка

Исчистете ги јагодите и излупете ги со рачен мешалка, измешајте ги со сирупот од круша, лимонот и пектинот. Оставете да зоврие, често мешајќи. Гответе околу 2 - 3 минути - направете тест за гел. Истурете врело врело во изопачени чаши.
Чувајте ги отворените чаши во фрижидер.

За овошјето со многу свој пектин, малку помалку јаболков пектин може да биде доволен.

Kубезно почит кон Елс Чен

Член од 17 јануари 2002 година
101 објава (.00.01/ден)

за придонесите.

@bender: Да, сакам да заштедам калории и да избегнувам шеќер што е можно повеќе. Мојот БМИ е апсолутно добар, но многу внимавам на здравата исхрана.

@els \\\ 'chen: Ви благодариме за рецептот. Токму така го замислував. Прво ќе морам да барам пектин од јаболка во супермаркет. Искрено благодарам.

---