Заедничка берберис - одредување, собирање; Користете
Профил, слики и опис на дрвото/грмушката и неговите делови за јадење и нивните придобивки за исхраната и здравјето.
На Барберис (Berberis) е род на растенија од семејството на берберис (Berberidaceae). Некои автори вклучуваат и видови од родот Махонија (Махонија) во родот Берберис. Вклучени се и берберис, во зависност од мислењето на авторот, 400 до 600 видови еден од најбогатите видови дрва. На оваа страница е онаа што често ја наоѓаме, „Обична берберис“ опишани. Токсичен во делови!
Категории на информации за ова дрво/грмушка
Дрво/грмушка краток профил "Обична берберис"
Ботаничко име: Berberis vulgaris
Германско име: Обична берберис
Род: Берберис (Берберис)
Семејство: Семејство берберис (Berberidaceae)
Други синоними/заеднички имиња: Buckthorn, обичен buckthorn, оцет Бери, вистинска берберис; (Постојат многу други популарни имиња, но само многу регионално валидни.)
Цвеќиња и боја на цвеќе: Цветовите се жолти, хемисферни, нектарски цветни дискови во форма на ellвонче.
Главно време на цветни: Април до јуни;
Овошје/семиња: Скарлет издолжени бобинки;
Време на зреење/берба на овошје: Есен; (се делумно зимски добиток)
Појава: Берберис се јавува природно во западна, централна и јужна Европа, но не и на британските острови и скандинавија. На исток, дистрибуцијата се протега на Кавказ.
Фокус на дистрибуција: Претпочита варовнички, суви до умерено влажни локации и во светло и во делумна нијанса. Преферира шумски рабови, грмушки, светли плавини.
Навика за раст: Грмушка;
Висина: до 3 метри
Типично: 1-7 дел трње на гранките, остава листопадни, долги 2-6 см, ситно бодлив запчест.
Кора/кора: Кората е жолто-кафеава до сива однадвор и светло жолта одвнатре.
Групни/делови за јадење: Овошје, лисја; ОПАСНОСТ: Со исклучок на бобинки, целото растение е отровно, особено корените; содржината на алкалоид од околу 15 проценти е најголема во кората на коренот. Бобинки се јадат, а пулпата и семето од овој вид берберис не содржат алкалоиди.
Делови богати со енергија: xxx
Состојки: Во овошјето: каротеноиди, овошни киселини, оксална киселина, многу витамин Ц, шеќер и пектин.
Обработка: Овошјето може да се јаде сурово, но обично се преработува.
Ризик од конфузија (со отровни растенија): Барберис од Тунберг (Berberis thunbergii). Диференцијација: остава само 1 - 2 см долги и скоро цели. 2 - 4 овошја заедно. Овие плодови се токсичен !
Сопственост (и) на дрвото
Тврдото дрво се користи за вметнување и за вртење.
Слики/фотографии „Обична берберис“ - помагала за идентификација
Идентификувајте, собирајте и користете природни дрвја и грмушки безбедно со фотографии/слики од растителна разновидност. NET
Опис на дрвото/грмушката - определување
Изглед: Тоа е листопадна грмушка со лиснати трње што може да порасне до висина од 1 до 3 метри. Гранките имаат трње од еден до седум дела (трансформирани лисја на долгите пука), од чии аксили се појавуваат лисја на кратки пука.
Остава: Троделни и повеќеделни трнови лисја се формираат во основата на пукањето, а само еден дел се наоѓа на врвот на пукањето. Појавата на лисјата од трње од нормалните лисја на зеленило може да се проследи на садници користејќи лисја во транзиција. Кората е жолто-кафеава до сива однадвор и светло жолта одвнатре.
Цвет: Цветовите се жолти, хемисферни, нектарски цветни дискови во форма на ellвонче. Тие се наоѓаат во висина на триесет цветни расемозни соцвети, кои се наоѓаат како долги пука на крајот од кратките пука. Цветовите имаат шест жолти тепали, слични на чашка, шест исто така жолти, нектарски лисја налик на корола со базални нектарски жлезди и, стоејќи пред нив, шест стемја со летачки скокачки антери. Спонтано само-опрашување се случува и пред цветањето. Интензивниот сперматичен мирис на цвеќето некои го доживуваат како непријатен. Цветниот период се протега од мај до јуни.
Овошје/семиња: Плодовите се црвено-црвени плодови долги до еден инч. Овие се јадат, но многу кисели се должат на шест проценти јаболкова киселина и други овошни киселини. Црвените плодови од август се з. Зимска крава, семето се вари од птици. Едно или две семиња се формираат во плодовите; ретко има повеќе од две семиња во едно овошје.
Медицински ефект и медицинска употреба
Во народната медицина, коренот на берберис се користи, меѓу другото, за дисфункција на црниот дроб, нарушувања на жолчното кесе, жолтица и дигестивни нарушувања. Изоквинолин алкалоид берберин, именуван по Берберис вулгарис, е одговорен за жолтеникавата боја на коренот на берберис (Radix berberidis), како и за некои од главните ефекти на лекот. Берберин е ветувачка супстанца за истражување на лекови, на пример, заради ефектите што ги намалуваат липидите и шеќерот во крвта. Со додаток до 20% кора од корен од берберис во црн дроб или билијарни чаеви, кората од корен од берберис се спротивставува на акутниот панкреатит.
✿ ЗАБЕЛЕШКА: Многу различни области за лекување и примена се припишуваат на дрвјата, особено во хербалната медицина и хомеопатијата. На моите страници, дрвјата и грмушките се претставени во нивните основни карактеристики и се достапни. Ако сакате да го продлабочите знаењето за лековитите сили на дрвјата, ќе најдете многу добра литература.
Мојата Префериран извор за познавање на лековити растенија е книгата „Големата книга на лековити растенија“ од фармацевтот М. Пахлоу. Во својата работа, Пахлоу ги опишува не само областите на примена на конвенционалната, растителната и народната медицина, туку и пристапот на хомеопатијата.
Јадење и употреба во кујна/опстанок и храна на отворено/соодветност на зелено смути
ОПАСНОСТ: Со исклучок на бобинки, целото растение е отровно, особено корените; содржината на алкалоид од околу 15 проценти е најголема во кората на коренот. Бобинки се јадат, а пулпата и семето од овој вид берберис не содржат алкалоиди.
Остава: Младите лисја може да се додадат во мали количини во салати и супи (од април до мај). Прекумерната потрошувачка може да доведе до дијареја кај чувствителни луѓе.
Цветови: xxx
Овошје: Црвените плодови на берберис во голема мера се ослободени од берберин и бербамин и затоа се јадат. Тие се многу богати со витамини и имаат кисел вкус. Традиционално се користат во Европа за правење метеж. Тие се сушат како суво грозје z. Б. јаде во мусли. Бобинки од берберис се користат за готвење во ориентални земји, особено во Иран. Таму главно се користат за слатко-кисело зачинување на оризот (на пр. Серешк Поло - „ориз од берберис“), но исто така и риба и печено месо. Само во регионот Хорасан, центарот на областа за одгледување во северо-источен Иран, годишно се собираат околу 4500 тони овошје. Сортата без семе „Асперма“ се одгледува во оваа провинција околу 200 години.
Вкус: Вкусот на овошјето личи на лимон, лисјата потсетуваат на киселица.
Погоден за зелени смути: Овошјето е идеално како придружба и може да се меша во свежо или сушено. Дури и ако лисјата се опишат како употребливи „во мали количини“, јас лично се воздржувам од нивно користење.
✿ ЗАБЕЛЕШКА: Се разбира, постојат многу други намени. На мојата веб-страница, дрвјата и грмушките се претставени во нивните основни карактеристики и се достапни. Дури и нема рецепти воопшто. За kitchenубителите на кујната и готвењето има добра литература што се занимава и со дрвја во однос на кујната и технологијата за готвење.
Доколку сте заинтересирани за областа на преживување/храна за итни случаи, би сакал да ви препорачам пристап и делата на Јоханес „eо“ Вогел. Ова оди многу подалеку од „нормалното“ определување на билките и покажува целосно снабдување од дивината.
Историја/вреди да се знае
Нектарите-инсекти, муви, хименоптера и бубачки ги посетуваат цвеќињата, кои покажуваат хоризонтално дијагонално надолу и со тоа се заштитени од дожд. Кога не се иритираат, жилите се целосно покриени со вдлабнати ливчиња. Ако некој инсект го цица нектарот во основата на цветот, стем е иритиран и со отворениот антер ја погодува главата на животното. Како по правило, инсектот потоа го напушта цветот и посетува друг, каде поленот останува на лепливиот раб на стигмата што седи како диск на јајниците и предизвикува вкрстено опрашување. Ако нема посета на инсект, антерите сами ги допираат стигмите кога цветот венее, што доведува до самоопрашување.
Според една студија, Berberis vulgaris е во состојба да убие семиња заразени од мушичката на морско леќа (Rhagoletis meigenii) во случај на инсекција од инсекти. Фабриката дури прави разлика помеѓу овошјето со едно или две семиња. Само во случај на заразено овошје со две семиња едно е убиено како превентивна мерка, со цел да се спречи развој на ларвата на досадната мушичка и неизбежно јадење на двете семиња. Ако е засадено само едно семе во заразеното овошје, семето не е убиено за да се искористи шансата за размножување ако ларвата треба да умре од други причини.
Главните токсични активни состојки се околу 1–3 проценти берберин, дополнително јатророхизин, палматин, колумбамин, изотетрандин и магнофлор.
Симптоми на труење се: гадење, повраќање, дијареја, иритација на бубрезите, нефритис. Според литературата, тоа биле претежно едно до петгодишно дете кои биле погодени во месеците од мај до јануари, со само 10 проценти од децата кои имале симптоми во желудникот и цревата.