Загарантирано исечено пилешко со малку маснотии од готвачот

со сос направен од супа од пилешко и зеленчук

состојки

350 гр	Пилешко месо
1	Брокула, или карфиол
2 мали	Бугарска пиперка, црвена
2	Кромид (именка)
7 лажиче, натрупано	Пилешка супа, инстант
7 лажиче, натрупано	Супа од зеленчук, инстант
нешто	Пченкарен скроб, или згуснувач на сос
Н. Б.	Микс за зачини, (азиска мешавина од зачини)
500 мл	вода

подготовка

Измијте го пилешкото и исечете го на коцки. Измијте ги пиперките и исечете ги на мали парчиња, исечете ја брокулата (или карфиолот) на цвеќе. Најдобро е кромидот да се исече на прстени.

Во длабока тава или тенџере, доведете ја водата до вриење и растворете ја супата во неа. Зачинете по вкус помеѓу нив, така што чорбата не е премногу јака или премногу слаба. Потоа додадете го месото во супа, каде што ќе започне да се готви веднаш. По околу 4-5 минути, додадете го зеленчукот во супа и добро промешајте. Целата работа треба да врие околу 15 минути, сè додека месото не заврши и зеленчукот ја достигне саканата цврстина. Ако сакате, сега можете да додадете азиска мешавина на зачини по вкус, што на целата работа и дава малку поегзотична нота.

Кога сите состојки ќе бидат готови, задебелете го сосот со пченкарен скроб. Измешајте ја посакуваната количина (во зависност од тоа колку крем го сакате сосот) со малку ладна вода и потоа промешајте во сосот. Можеби во неколку чекори додека не се постигне посакуваната мазност. Или директно промешајте го згуснувачот на сосот. Секогаш врие накратко помеѓу.

---