Зајаци за размножување - Страна 6 - Форум на Софтпедија
На ниво на фарма е помеѓу 3 - 3,5. 3,8, во зависност од возраста (помала во младоста, поголема масленост).
Во руралното домаќинство: 4. 5. 6. 8 (.) Тоа зависи од тоа што ги храните и колку е балансирана рационалната храна.
Значи, се чини дека како економски принос, зајакот добро се снаоѓа. Една многу важна работа е во ред. Останува да видиме што можеме да сториме за пазарот.
Јас лично сум приврзаник на кулинарската разновидност, од свинско, лосос, школки, зеленчук и што било воопшто, затоа се согласувам со зајачко месо. И тука некој може да ни помогне за да можеме да го класифицираме според тоа колку е здрав, протеини итн., Или колку е добар за одредени категории, стари лица, деца итн. Ајде да добиеме преглед.
После тоа, можеме да направиме мало резиме и да започнеме да наоѓаме решение за проблемот со продажбата.
Јас сè уште мислам дека ако беа обединети околу 10-20 производители би можеле да склучат договор со кланица.
За оние што продаваат, по која цена продадоа последен пат и на кого, ако може да ни кажете ?
tavktm, на 13 јануари 2011 година, во 10:37 часот, рече:
од информациите што внимателно ги читаме во романија, нема кланицата за зајаци акредитирана од ЕУ. би бил еден во Унгарија (и Цица [,] зајачкото месо од супермаркетот ќе доаѓаше од таму)
и идејата со соработка на 20 30 производители за отворање кланица веќе ја имам помислено, но не познавам 20-30 такви луѓе да соработуваат
прво треба да ја разгледаме цената на отворање на ваква кланица и кои би биле потенцијалните клиенти.
во врска со репродуктивниот материјал има некој Нов Зеланд и Калифорнија за продажба?
kos_funny, на 13-ти октомври 2010 година, во 21:38 часот, рече:
Изменето од зарган, 18 јануари 2011 година - 22:03 часот.
зарган, на 18 јануари 2011 година, во 21:59 часот, рече:
Сега знаете: се нарекува специфична потрошувачка и се изразува во kg храна за 1 kg зголемување (жива тежина).
Поимот важи за сите видови, не само за зајаци.
Ааа, и добредојде кај нас.
Станува сè повеќе и повеќе се бара поради фактот што станува збор за деликатес што не содржи холестерол, нема маснотии и покрај тоа има придобивки од лековитите својства на пациентите со рак. Месото од зајак има висок степен на смилаемост и е богато со есенцијални аминокиселини.
При хемиска контрола, максималната содржина на лесно хидролизабилен азот не смее да надмине 32 мг на 100 грама месо На бактериолошки преглед е дозволено максимум 3-4 коки/мм/микроскопско поле.
Ако го споредиме зајачкото месо со тоа од другите домашни животни, тоа е во првите редови. Забележано е дека содржи 40,15% хранливи материи во споредба со 32,62% бидејќи содржи пилешко месо, 27,11% во споредба со свинско месо, 24,61% во споредба со телешко месо и 24,20% во споредба со од говедско месо. Покрај тоа, месото од зајак е лесно, вкусно месо, кое се разликува од другите видови месо што ги јадеме во моментов. Диететски е, здрав, има многу мала содржина на холестерол и го препорачуваат многу нутриционисти и е многу барана на странскиот пазар.
Состав Пример за 100g јадење дел од зајак подготвен за готвење. Варијации во зависност од предметното парче (Ouhayoun и Delmas, 1986)
- Протеин (g)
18,1 - 21,9
- Внес на енергија
160-220 калории
670-920 џули
1 Нивото на холестерол од месо кај зајаци е многу пониско отколку кај пилешко, мисирка, говедско, свинско месо.
2 Зајакот има помал процент на маснотии отколку пилешкото, мисирката, говедското и свинското месо
3 Незаситените масни киселини претставуваат 63% од вкупните масни киселини .
4 Зајакот е богат со протеини%.
5 Биро за домашна економија, американскиот Стејт департмент за земјоделство спроведе опсежен тест и откри дека домашниот зајачко месо е најхранлив
6 Месо од зајак е идеално за специјални диети, за срцеви заболувања, за диети специфични за стари лица, диета со низок натриум, диета за слабеење итн. (Производство на зајаци образ Патон Темплтон).
7. Зајакот има 795 калории. Пилешко 810, Турција 1190, јагнешко 1420, говедско 1440, свиња 2050 калории
horia66, на 21 јануари 2011 година, во 23:02 часот, рече:
Се согласувам со сите наведени предности!
Но, вкусот ја прави разликата! Многу луѓе (вклучувајќи ме и мене) не го сакаат вкусот на домашниот зајак!
Зајакот (со вино, маслинки, рузмарин, лук) се претпочита пред оној домашниот!
ПС: не фрлајте камења! тоа е само мое мислење! за вкусови не се дискутира!
форсоне, на 25 јануари 2011 година, во 19:41 часот, рече:
од она што го гледам, фармата не е многу лесно да се најде. некој успеал да стапи во контакт со него?
форсоне, на 22 јануари 2011 година, во 13:44 часот, рече:
Станува се повеќе и повеќе се бара поради фактот што станува збор за деликатес што не содржи холестерол, нема маснотии и покрај тоа има придобивки од лековитите својства на болните од рак. Месото од зајак има висок степен на смилаемост и е богато со есенцијални аминокиселини.
При хемиска контрола, максималната содржина на лесно хидролизабилен азот не смее да надмине 32 мг на 100 грама месо На бактериолошки преглед е дозволено максимум 3-4 коки/мм/микроскопско поле.
Ако го споредиме зајачкото месо со она од другите домашни животни, тоа е во првите редови. Забележано е дека содржи 40,15% хранливи материи во споредба со 32,62% бидејќи содржи пилешко месо, 27,11% во споредба со свинско месо, 24,61% во споредба со телешко месо и 24,20% во споредба со од говедско месо. Покрај тоа, месото од зајак е лесно, вкусно месо, кое се разликува од другите видови месо што ги јадеме во моментов. Диететски е, здрав, има многу мала содржина на холестерол и го препорачуваат многу нутриционисти и е многу баран на странскиот пазар.
Состав Пример за 100g јадење дел од зајак подготвен за готвење. Варијации во зависност од предметното парче (Ouhayoun и Delmas, 1986)
- Протеин (g)
18,1 - 21,9
- Внес на енергија
160-220 калории
670-920 џули
1 Нивото на холестерол од месо кај зајаци е многу пониско отколку кај пилешко, мисирка, говедско, свинско месо.
2 Зајакот има помал процент на маснотии отколку пилешкото, мисирката, говедското и свинското месо
3 Незаситените масни киселини претставуваат 63% од вкупните масни киселини .
4 Зајакот е богат со протеини%.
5 Биро за домашна економија, американскиот Стејт департмент за земјоделство спроведе опсежен тест и откри дека домашниот зајачко месо е најхранлив
6 Месо од зајак е идеално за специјални диети, за срцеви заболувања, за диети специфични за стари лица, диета со низок натриум, диета за слабеење итн. (Производство на зајаци образ Патон Темплтон).
7. Зајакот има 795 калории. Пилешко 810, Турција 1190, јагнешко 1420, говедско 1440, свиња 2050 калории
. USDA исто така објави дека заситените маснотии од варено козјо месо се 40% пониски од пилешкото, дури и со извадена кожа. Од трите егзотични месо (дивеч, зајак и коза) продадени во Newујорк, козата е најниска во холестеролот.
3 Оз. готвење
Калории
Маснотии (g)
Fat Sat'd (g) Протеин (g) Ironелезо (mg)
коза
122
2.58
0,79
2. 3
3.3
Говедско месо
245 година
16
6.8
2. 3
2.9
Свинско месо
310
24
8.7
21
2.7