Зајакнување на пилешка супа со компири Токму Грета

пилешка

Пилешка супа е одлична за зајакнување на имунитетот. Јас често само ја правам супата со пилешки нозе. Супата е помалку заживувачка, но има повеќе сочно месо.

зајакнувачка пилешка супа со компири

Состојки

  • 2 големи пилешки нозе
  • 2 литри вода
  • 1 куп зелена супа
  • 1 нотка сол
  • 3 компири

Инструкции

Измијте ги пилешките нозе и ставете ги на врвот со ладна вода. Оставете да зоврие и размачкајте ја добиената пена со мистрија.

Измијте ги зелените супи, излупете ги и исечете ги на големи парчиња и додадете ги во супата.

Оставете ја супата да врие 1,5-2 часа. Извадете го месото од супата и извадете ги коските. Зачувајте го месото за подоцна и повторно додајте ги коските во супата и оставете да врие уште еден час.

Истурете ја супата низ сито и соберете ја во сад. Отфрлете зеленчук и коски. Зачинете ја супата со сол и додадете го пилешкото повторно.

Ова оди добро со влошка направена од варен компир и бланширан зеленчук.