Закрпи за зеленчук за деца промовираат здрава исхрана - Arbeiterwohlfahrt (AWO)
Кревети за зеленчук за деца промовираат здрава исхрана
Фондацијата ЕДЕКА гарантира дека дури и најмалите деца се свесни за нивната исхрана. Децата во дневните центри во Еуленбаумстрасе и Бредестрас сега садат, берат и јадат од сопствените култури.
Повеќе од половина Германци над 18 години тежат премногу - покажува истражувањето објавено од Федералниот завод за статистика во април 2019 година. Курсот за ова често се поставува во детството и адолесценцијата: Според „Студијата за здравјето на децата и адолесцентите во Германија“ (KiGGS) од институтот Роберт Кох, повеќе од 15 проценти од сите деца од 3 до 17 години имаат прекумерна тежина. Уште поважно е да се создаде свесност за здрава и урамнотежена исхрана во првите неколку години од животот.
Запознајте ја храната на разигран начин
Фондацијата ЕДЕКА го следи токму овој пристап повеќе од десет години: Со својот проект „Кревети за зеленчук за деца“, ги запознава децата од предучилишна возраст со темите за исхрана и храна на разигран начин. Учествуваат и центрите за дневна грижа АВО Бредестраже (Херн) и Еуленбаумстраше (Бохум) и создадоа кревети за деца.
Цвекло, зелена салата, зелена салата, краставица, ротквица и морков: децата од Еуленбаумстрас беа во можност да засадат разнобојна палета на различни видови зеленчук. Сортите беа достапни од фондацијата ЕДЕКА. Willе биде навистина возбудливо наскоро кога ќе се донесе жетвата. Целта е да се зајакнат хранливите способности на децата од семе до чинија.
Наводнување и грижа за растенијата е забавно и ја зголемува свеста за здрава исхрана.
„Децата го одгледуваат својот зеленчук заедно, а потоа го собираат подоцна. Наводнување на растенијата и грижа за нив, така што тие растат е забавно и исто така промовира свест за здрава исхрана “, нагласува Маике Сроткамп, директор на дневниот центар за грижа Бредестрас.
Позадина: Од почетокот на проектот во пролетта 2008 година, над милион деца од предучилишна возраст подигнаа свои ротквици, моркови или колераби. Она што започна како проект во дневните центри во социјално загрозените области сега е цврсто вкоренето во сите региони на Германија. Во урбаните и руралните средини, децата не само што учат од каде доаѓа зеленчукот. Тие, исто така, преземаат непосредна одговорност за своите кревети и се охрабруваат да испробаат нов, одбран зеленчук заедно - холистичко искуство.