Закуски - zеврек стапчиња наместо чипс Stiftung Warenest

Стапчиња со ѓубре и мали суви гевреци ги изместуваат претежно масните чипови од компири од садовите за ужина. Високо загреаните колачи од квасец ја зголемија нивната важност на пазарот за 25 проценти во последните години, додека чипсот од компир изгуби околу 13 проценти. Досега, толку добро, бидејќи чипсот обично содржи многу маснотии - до околу 40 проценти - и над 500 килокалории на 100 грама. Како и да е, тие сè уште имаат околу 350 килокалории на 100 грама, а исто така се смета дека се ограничени само од аспект на пријатност на фигурата: Причината е високиот процент на бело брашно (јаглехидрати), што брзо ги зголемува нивоата на шеќер во крвта. Тоа значи дека стапчињата со гевреци имаат висок гликемиски индекс, наречен Гликс кратко во модерните диети. Висок гликс го привлекува хормонот за гоење инсулин.

Заклучок: Оние што обрнуваат внимание на нивната фигура, само малку подобро се служат со стапчиња од геврек отколку со чипс.

Оваа статија е корисна. 779 корисници сметаат дека ова е корисно.

---