Залак од модар патлиџан Ароматични јадења
Сезонски рецепт, кој го направија и нашите мајки и баби и кој, барем во нашето семејство, воопшто не се менуваше како поминуваше од генерација на генерација. И, ако го издржа тестот на времето, тоа значи дека е совршено како што е и не смееме да дозволиме есента да помине без да го сториме тоа барем еднаш 🙂
Залак од модар патлиџан
состојки
- 4 модри патлиџани
- 3 исечени домати
- 1 сецкан кромид исечен на коцки
- 1 чешне лук
- 3 јајца 2 во составот и 1 одозгора
- 200 ml крем се заменува со обезмастен јогурт за диета Дукан
- 750 гр мелено месо Имав гради од мисирка, но можете да користите која било мешавина
- 100 мл сок од домати
- 50 мл масло
- зелен магдонос
- сол бибер, морско оревче - по вкус
Инструкции за подготовка
Дали сте го пробале рецептот? Покажете ни на Инстаграм како се покажа! Споменете го @iuliana_bucate_aromate или означете #bucatearomate за да можеме да ве најдеме!
Овој рецепт за мусака може да се јаде и во Дукан диета, почнувајќи од фазата на крстарење, деновите на ПЛ.
Запомнете дека рецептот можете да го испечатите до каснување од модар патлиџан да го имате при рака кога ќе го подготвите или да го чувате во вашата колекција рецепти за подоцна.