Заменете го кремскиот дел во тепсијата (исхрана, јадење, готвење)

Имам одличен рецепт за напишана тепсија со брокула и карфиол, но не сакам да користам крем фрајше, но нешто далеку масно. Мешавина од 1/3 кисела павлака, 1/3 1% јогурт и 1/3 QimiQ (ги потрошив остатоците и се надевав дека белката од јајцето не почна да се лула во рерна ^^) почна да се шушка. Што би можел да користам наместо овој ужасно мрсен крем, без да се шушка? ?

заменете

8 одговори

Моите документи од часот за готвење на училиште ја обезбедуваат следната основна мешавина за тепсија:

  • 1 јајце
  • 1/4 л млеко (но јас користам 3,5%)
  • сол
  • морско оревче

и во принцип ги користам и денес. Посипете ја целата работа со мешавина од трошки/сирење и, доколку е потребно, покријте ја со снегулки путер.

  • 4 јајца
  • 100 гр рендано сирење
  • 3 лажици кисела павлака/павлака
  • 1/2 лажиче сол
  • ситно сецкан магдонос
  • 1 пр. Оревско оревче

Ви благодариме, вие сте единствениот кој дал специфични информации за количината и односот на мешање на состојките:)

Ви благодариме за theвездичката! Сакам тепсии.

Со ова јадење би ги изгубила сите награди од 49 години работа

Крем сирење, но и вашата смеса треба да работи, можеби изоставете јогурт.

Колку крем фрајше ставате? Дали тоа навистина има толку многу калории во однос на целата тепсија? На крајот на краиштата, маснотијата е носител на вкус.

Ако сакам да заштедам калории, наместо крем-фраш, сакам да земам крем сирење со малку маснотии со многу мала содржина на маснотии (и со добри резултати) (Buko aktiv, Exquisa fitline или -vital, Филаделфија толку лесна, за да именувам само неколку примери на крем сирење под 5% содржина на маснотии да се именува) Но, павлаката со 10% F. исто така работи доста добро како размена. Според мое мислење, количината на производи за замена се заснова на количината одредена за крем-фраш во рецептот. Можеби нема толку добар вкус, бидејќи маснотијата е носител на вкус, како што веќе споменавме, но ако додадете снегулки путер за да го подобрите вкусот, можете исто толку добро (или подобро!) Направете без заштеда на калории.