Заменете ја пченицата Овие се 5 најдобри алтернативи за пченично брашно и ко
Ако сакате да ја замените пченицата, која е омаловажена, имате избор помеѓу 5 алтернативни производи. Овие треба да бидат многу поздрави и со тоа да го промовираат здравјето. Сумиравме неколку алтернативи за вас.
1. Заменете ја пченицата - брашно од цело зрно како алтернатива
Првата опција за замена на пченицата е брашно од цело зрно. Со оваа пица и леб може да се направи на ист начин како и со обичното пченично брашно.
- Бидете претпазливи кога купувате брашно од цело зрно. Некои производи може да бидат во боја на пченично брашно.
- Целото жито значи дека житото било обработено со школка.
- Баластот и хранливите материи сè уште се присутни во ова брашно.
- Секогаш внимателно прочитајте го пакетот за да избегнете купување погрешни производи од цели зрна кои не содржат цели зрна.
2. Брашно од хеwда
Брашното од леќата може да се користи како алтернатива на пченичното брашно.
- Брашното од хеuckда има курва нота на која можеби ќе треба да се навикнете.
- Леќата содржи многу протеини и минерали кои се многу здрави за вашето тело.
- Леќата е без глутен. Може да печете и леб направен од брашно од хе bда.
3. Бадемово брашно
Бадемовото брашно е друга замена за пченица. Останува со производството на бадемово масло и исто така со производството на бадемово млеко.
- Бадемовото брашно е без глутен, содржи малку јаглехидрати и многу протеини.
- Можете исто така лесно да направите брашно од бадем сами со сечкање цели бадеми со мешалка или процесор за храна.
- Пред тоа, бадемите треба да се бланшираат и да се излупи фината кожа.
4. Теф брашно
Теф брашното е главна храна во Етиопија. Ова е направено од просо од мелено џуџе.
- Теф брашното е без глутен. Содржи многу здрави минерали и хранливи материи.
- Ironелезо, цинк, калиум и калциум се наоѓаат во изобилни количини во брашното Теф.
- Експериментирајте малку за да знаете како се однесува брашното кога ќе го испечете.
- Можете исто така да мешате брашно од теф со други видови брашно, ако не сте сигурни дали е погодно за правење леб, на пример.
5. Брашно од наут
Грашокот е богат со протеини. Ова е причината зошто брашното од наут се користи и во ајурведската кујна.
- Брашното од наут содржи многу железо, цинк и магнезиум и е без глутен.
- Користете го брашното, на пример, за рафинирање на десерти.
- Протеинот е од особен интерес за веганите и вегетаријанците.
Можете да дознаете што стои зад типовите брашно 405 до 1800 во нашиот следен практичен совет.