Замени за шеќер 5 поздрави засладувачи што треба да ги испробате
Рафинираниот шеќер е класифициран како потенцијално штетен, но има тони богати и природни замени за шеќер за да се занесете.
Шеќерот е неверојатно нездрав и треба да се избегнува по секоја цена. Зависност, а високата потрошувачка на шеќер е поврзана и со некои од најсмртоносните болести во светот, вклучувајќи срцеви заболувања, дијабетес и рак.
Додадени шеќери, според здравствените лекари, содржат цела низа калории без основни хранливи материи. Затоа се нарекуваат „празни“ калории затоа што не содржат протеини, есенцијални масти, витамини или минерали.
Луѓето станаа свесни за опасностите од внесување на високо ниво на рафинирани шеќери и затоа се одлучуваат за поздрави замени. Додека многу алтернативи на шеќер сè уште содржат шеќер, добрата вест е дека тие се многу полесни за варење и обработка на вашето тело и ќе донесат поголеми здравствени придобивки на вашето тело.
За сладок заб, наместо без шеќер или вештачки засладувачи кои честопати се исто толку штетни за вашето здравје, еве неколку поздрави алтернативи што треба да ги испробате и за готвење и за печење.
душо
Суровиот мед, кој е толку нефилтриран и непастеризиран засладувач направен од пчели, содржи многу корисни хранливи состојки како витамин Б и железо. Неодамнешна студија сугерира дека целосното преминување кон јадење чист суров мед има огромни здравствени придобивки.
Неговите антибактериски соединенија исто така делуваат како засилувач на имунитет, што помага во борбата против инфекциите во организмот. Исто така, има молекуларна структура слична на глукозата и го олеснува варењето на организмот. За разлика од преработениот мед, суровиот мед може да помогне при сè, од несоница до сезонски алергии. Континуирана употреба на суров мед може дури и да ви помогне да изгубите тежина во споредба со диетите што содржат шеќер или сируп од пченка со висока фруктоза.
Потемниот вид мед содржи повеќе хранливи материи и се препорачува органски мед од регионот како идеален природен засладувач.
Датум шеќер
Датумот шеќер се суши датумот мелен во прашкаста форма. Многу е симпатично и нема додатоци.
Тоа е богато со минерали како калиум, како и влакна и други витамини. Содржи повеќе антиоксиданти од многу популарни засладувачи.
Калиумот во датумите е одличен за исфрлање на токсините и балансирање на електролитите во организмот. Познато е, меѓу другото, и за намалување на холестеролот, ослободување од запек и зголемување на енергијата.
Шеќерот од урми има грутка конзистентност и не може да се користи како директна замена за шеќерот бидејќи не се топи. Со својот низок гликемиски индекс и суптилната сладост, тој е особено добар за печење.
Кокосов шеќер
Органскиот шеќер од кокос не е рафиниран. Тоа е извлечениот сок од кокосовата дланка, варен и дехидриран.
Кокосовиот шеќер е низок со гликемискиот индекс и има малку фруктоза. Содржи траги од железо, цинк, калциум и калиум како и антиоксиданти. Исто така, содржи влакна наречени инулин, кои можат да го забават внесувањето на гликоза.
Овој природен шеќер е достапен во форма на блок, паста или гранулат. Неговиот неутрален вкус, сличен на оној на шеќерна трска, е одличен за печење бидејќи не влијае на конзистентноста на крајниот производ.
Иако не е доволно слатко за чај или кафе како и другите замени за шеќер, може да се користи во овошно смути.
меласа
Меласа е сладок темен сируп направен од шеќерна трска или сок од шеќерна репка и е добра замена за рафиниран шеќер.
Богато е со витамини и минерали, како и со неколку антиоксиданти. Неговите високи нивоа на калиум и калциум се неопходни за здравјето на вашите коски и срце.
Овој нус-производ на преработка на шеќерна трска обезбедува приближно 15 проценти од дневните потреби на железо кај жените во периодот пред менопауза, плус витамин Б6, магнезиум, калциум, калиум, бакар, цинк и повеќе антиоксиданси од кој било друг природен засладувач. Често се препорачува како одличен вегански извор на железо.
Чист органски јаворов сируп
Органскиот јаворов сируп е една од најдобрите замени за шеќер. Густата, шеќерна течност што доаѓа од зовриен сок од јавор, содржи најмалку 24 различни видови на антиоксиданти.
Содржи 70 проценти ниско-фруктозна сахароза, како и други минерали како калциум, калиум, железо, цинк и манган и други корисни хранливи материи. Има малку понизок гликемиски индекс од обичниот шеќер, така што нивото на шеќер во крвта може да не се зголеми толку брзо.
Се смета дека јаворовиот шеќер има придобивки од рак, бидејќи неговите антиоксидантни соединенија можат да помогнат во борбата против ракот, да ја подобрат вашата кожа, па дури и да се борат против надуеноста, меѓу другото.
Особено е добро за храна како палачинки и вафли. Јаворовиот сируп, како и другите замени за шеќер, е малку подобра опција од обичниот шеќер, но сепак треба да се консумира во умерени количини.