Супа од компир и морков - брз рецепт за вегетаријанци

28 ноември 2019 година од iaулија Клош Категории: Исхрана

морков

Супа од компир и морков е едноставно, но вкусно јадење за тие студени денови. 'Llе ви покажеме вегетаријански рецепт со кој можете да замислите одлична супа за кратко време.

Супа од компир и морков: список на состојки

Особено во дождливата есен и студените зимски денови, супите се загреваат одвнатре - и се исто така вкусни. Следно, пробајте кремаста супа од компири и моркови. За околу четири порции ќе ви требаат:

  • 2 кромид
  • 500 гр компири
  • 4 до 5 моркови
  • 1 лажица масло Сончогледово масло
  • 1 л Супа од зеленчук
  • 200 мл крем (изборен)
  • сол и црн пипер

Совет: Вашите состојки секогаш треба да ги купувате со органски квалитет. Можете да добиете многу видови зеленчук од земјоделците на вашиот сопствен пазар на зеленчук регионот.

Не ви требаат никакви специјални алатки или прибор за подготовка на супа. Само за еден Рачен блендер требаше да имаш.

Може ли диета со компири да работи? И, како можете да изгубите тежина со компирот „гоење“? Објаснуваме зошто работи диетата - ...

Чекор по чекор: Супата од компир и морков е толку лесна

Подготовката на супа од компир и морков е лесна. Лупењето на зеленчукот зазема поголемиот дел од времето - инаку целата работа е супер брза.

  1. Излупете го кромидот, компирот и морковот и исечете сè на мали парчиња.
  2. Загрејте го маслото во тенџере и кратко испотрете ги парчињата кромид во неа.
  3. Потоа додадете го преостанатиот зеленчук и соте ги две до три минути.
  4. Сега истурете зеленчук (и, ако сакате, кремот) во тенџерето и оставете го да се крчка на средна топлина најмалку 20 минути.
  5. Кога компирот и морковот се меки, можете да ја испасирате супата. Совет: Колку помалку го исечете зеленчукот пред да готвите, толку побрзо ќе омекне.
  6. Зачинете ја супата со сол и бибер по ваш вкус.
  7. Послужете компир и супа од морков, на пример, со домашно печен леб или багет.

Совет: Ако сакате малку пикантност, можете да ја направите супата со свежа ѓумбир рафинирам За да го направите ова, изрендајте мало парче ѓумбир (околу три сантиметри) и промешајте го во пире супа. Можете исто така да ја украсите супата со нешто свежо магдонос, сончогледи- или Семки од тиква.