Замрзнете маснотии »Ставете масло, маргарин и путер во замрзнувачот

Оваа статија.

Мастите всушност можат да бидат замрзнати. Правилно користени, тие можат дури и да го олеснат секојдневниот живот во кујната. Можете да замрзнете и масти што се шират и масла без никакви проблеми. Рафинирани варијанти, како путер од билки или лук во масло, исто така се во добри раце во замрзнувачот.

Маслото може да се замрзне

Масла за замрзнување

Маслата првично имаат вискозна конзистентност при ладни температури и кремаста, цврста конзистентност при температури на замрзнување. За да спречите расипување на маслото со текот на времето, складирано конвенционално, можете да го замрзнете во контејнери заштитени од замрзнувач. Калапите за коцки мраз се особено соодветни за практично разместување на маслото. Алтернативно, можете да користите цврсто запечатливи кутии, вреќи за замрзнување, па дури и тегли за замрзнување на маслото.
Билките замрзнати во маслиново масло се особено генијални и практични за готвење:

Отстрани нечистотија од билки. Измијте ги само кога е апсолутно потребно и внимателно исушете ги билките.
Исецкајте ги билките и ставете ги во калапи за коцки мраз.
Покријте ги сецканите билки со многу маслиново масло.
Оставете коцките од билки да замрзнат неколку часа.
Извадете ги замрзнатите коцки од билки и масло од калапот и пренесете ги во вреќи за замрзнување или други контејнери за запечатување.
Кога готвите подоцна, само додадете замрзната коцка во тенџерето или тавата. Маслото тече и му дава на садот интензивна арома на билки.

исто така прочитајте

Нафтата може да се замрзне најмалку три месеци од датумот на којшто се очекуваше најдобро. Треба да ги оставите маслата полека да се топат во фрижидер, а потоа да ги консумирате навремено.

Замрзнете масти што се шират

Ако путер или маргарин се нудат, можете самоуверено да го зграпчите и маснотиите што не ви требаат веднаш да ги зачувате во замрзнувачот. Доколку е потребно, треба да ги оставите да се стопат нежно во фрижидерот.

маргарин

Кога станува збор за маргаринот, важно е дека тоа е производ со целосна масленост, а не полумасен маргарин. Во овој случај, длабокото замрзнување ќе ги оддели маснотиите од водата што ја содржи, што негативно влијае на конзистентноста на маргаринот.
Може да ставите маргарин во неговата продажна амбалажа во замрзнувачот. Може да се чува таму до девет месеци.

путер

Можете да оставите путер во путер фолија за да го замрзнете. Сепак, препорачливо е да го чувате херметички во вреќа за замрзнувач или кутија што може да се затвори за да не добие вкус или мирис на друга свежо замрзната храна. Можеби сакате да го поделите пакетот путер, така што нема да мора да одмрзнувате сè одеднаш.
Со путер, исто така, тоа е посебно задоволство ако го рафинирате со билки и го замрзнете однапред. Можете исто така да го замрзнете готовиот путер од билки во калапи за коцки мраз, како што е опишано погоре.
Замрзнатиот путер трае три месеци покрај датумот кој е најдобро пред него. Одмрзнете ги во фрижидер или ставете ги директно во тавата додека готвите. Замрзната коцка путер е погодна и за задебелување сосови.

Свежина на дневникот во градината ABC

Како може овошјето и зеленчукот да се чуваат правилно за да останат свежи што е можно подолго?

Свежината на дневникот во градината ABC како постер:

Нарачајте тука ефтино како печатење А3 за вашата кујна
како бесплатна PDF-датотека што треба да ја испечатите сами