Замрзнете, одмрзнете и загревајте храна за бебиња
Замрзнување на храна за бебиња и одмрзнување кога е потребно е и здраво и практично. Најважните правила за да се осигура дека вкусот на кашата е фин дури и по одмрзнувањето.
Свежо зготвената храна за бебиња е многу работа, па затоа има смисла да се готват поголеми делови и да се замрзнуваат делови. Бидејќи правилно замрзната и нежно одмрзната храна за бебиња е сè уште квалитетна и бебето ќе има вкус исто како и свежата верзија. Како и да е, треба да се запазат неколку хигиенски и практични совети за храната за бебиња што самите сте ја направиле.
Замрзнување храна за бебиња: добри причини
Една од главните причини за замрзнување е да заштедите време. Секогаш можете да готвите поголеми количини, да ги замрзнувате по делови и потоа да ги одмрзнувате доколку е потребно. На овој начин, бебето може да јаде само-направена комплементарна храна дури и кога времето е кратко.
Во споредба со купената готова каша, домашните производи се поевтини и можете да направите без несакани состојки како шеќер, сол, ароми и конзерванси.
Родителите исто така имаат контрола врз потеклото на храната и можат да му покажат на своето дете широк спектар на зеленчук и овошје, што треба да има позитивно влијание врз подоцнежниот развој на вкусот.
Најважните основни правила
1. Свежи состојки
При готвење треба да се користат само свежи состојки. Ако состојките за каша веќе се замрзнати, комплементарната храна може повеќе да не се замрзнува.
2. Мали порции
Најпрактично е да замрзнете што е можно повеќе мали порции. Многу родители користат садови за коцки мраз затоа што заштедуваат простор во замрзнувачот и може лесно да се делат при одмрзнување. Мали чаши и чаши се исто така соодветни.
3. Користете само еднаш
Заради бактериското оптоварување, остатоците што се стопиле и загреале еднаш не смеат да се загреваат по втор пат. Од истата причина, остатоците од каша повеќе не треба да се загреваат.
4. Сè е во комбинација
Ако различни видови зеленчук како пашканат, анасон, моркови, тикви, тикви и брокула се замрзнат индивидуално како каша, тие може да се мешаат по желба при одмрзнување. Мешањето мали порции, на пример, исто така, носи поголема разновидност во исхраната на бебето. Разновидноста го промовира развојот на вкусот на бебето и, според ФСВО, има позитивен ефект врз подоцнежното прифаќање на храната.
5. Брзо замрзнете
Најдобро време за замрзнување е веднаш по подготовката, кога храната за бебиња достигнала собна температура. За да се одвива побрзо, кашата исто така може да се олади.
6. Работете чисто
Апсолутно чисти контејнери секогаш треба да се користат за замрзнување. Требаше да се исчистат во машината за миење садови на 65 степени Целзиусови или да се исплакнат со топла вода и детергент. Идеално, треба да се користат дури и стерилни јадења, како на пример за конзервирање. Стаклените контејнери не треба да бидат целосно полни, инаку стаклото може да се скрши во замрзнувачот.
7. Етикета добро
Прецизно обележете ги сите контејнери. Датумот на производство и описот на содржината се многу важни заради различниот рок на траење.
8. Не сите овошја и зеленчуци се погодни за замрзнување
Со неколку исклучоци, целото овошје и зеленчук може да се замрзне. Истото важи и за месото, рибата и житарките. Исклучок се банани, авокадо, дињи и компири. Бидејќи авокадото станува малку горчливо и ја менува својата боја кога ќе замрзне. Вкусот и конзистентноста на замрзнатите банани и компири исто така се менуваат. Сепак, овие состојки можат да бидат свежо измешани со одмрзната каша.
Рок на траење на замрзната храна за бебиња
Рок на траење во голема мера се определува од состојките. Пулпата од овошје и зеленчук може да остане во замрзнувач до шест месеци.
Совети за хранење на бебиња
Федералната канцеларија за безбедност на храната (ФСВО) дава корисни совети во брошурата со наслов „Хранење новороденчиња и мали деца“.
Кашата со риба и месо мора да се потроши најдоцна по три месеци. За оброци со млеко, рокот на траење е ограничен на два месеци.
Одмрзнете и топла комплементарна храна
Кашата не треба да се топи преку ноќ во фрижидер, туку само непосредно пред хранењето. Најдобро е да се загрее нежно за да не се уништат витамините. Не е важно дали кашата е загреана во водена бања, во тенџере или во микробранова печка.
Важно е само дека кашата добро се промешува за да се осигура дека е целосно одмрзната. Ова е особено точно за микробранова печка, во која храната се загрева нерамномерно и детето може да се попали на особено жешки делови од храната.
Затоа, температурата мора да се провери во секој случај пред хранењето. Идеална е млака температура за сервирање од околу 37 степени Целзиусови. Најдобар начин за тестирање на температурата е примерок од каша на посебна лажица.
Ако остане каша по јадење, не смее повторно да се замрзнува поради оптоварувањето на бактериите.
Со регистрација ги прифаќате нашите услови за користење.
Ве молиме внесете валидна е-маил адреса.
Ти благодарам многу! Успешно се регистриравте за нашиот неделен билтен. Ви испративме е-пошта за потврда.
Ве молиме најавете се за да коментирате.