Замрзнување магдонос »Најдобри совети
Оваа статија.
Магдоносот не може да се чува долго. Ако сте собрале премногу магдонос, можете или да го исушите или да го замрзнете. При сушење, аромата е скоро целосно изгубена. Затоа замрзнувањето е понежна опција за складирање. Совети за тоа како да замрзнете корен од магдонос и магдонос.
Harетва магдонос во најдобро време
Бидејќи магдоносот е најмирисен непосредно пред да цвета во втората година, исечете биенале растенија веднаш над земјата во мај или јуни.
исто така прочитајте
Корените на магдоносот можете да ги извадите од земјата во доцна есен. Но, исто така можете да ги оставите во земја се додека не е замрзнат.
Подгответе лисја од магдонос
- Исплакнете ги лисјата на стеблата
- Оставете да се исуши на воздух
- Доколку е потребно, исушете го со кујнска хартија
- Проверете дали има инсекти
- Отстранете ги стеблата
- Доколку е потребно, исечете ги листовите ситно
Лисјата мора да бидат колку што е можно суви за замрзнување.
Можете да ги замрзнете лисјата несечени како пакет. Ова помага да се зачува аромата.
Вака се замрзнуваат лисјата
По можност пополнете ги листовите од магдонос во мали вреќи за замрзнување кои можат да бидат херметички запечатени. Обично има премногу воздух во контејнерите за замрзнување.
Исфрлете ги пополнетите вреќи за замрзнувач однапред напред за да дозволите воздухот да излезе и да ги запечати.
Означете ја торбата со вашето име и датумот кога го замрзнавте магдоносот.
Подобро складирајте корен од магдонос на темно и ладно место
Коренот од магдонос добро ќе се одржи ако го чувате на многу ладно и темно место. Корените не треба да се чистат, затоа што ова ќе ги овене и ќе ги направи не јаде.
При смрзнување, коренот на магдоносот ја губи својата срдечна арома. Ако сепак сакате да замрзнете корен од магдонос, исечете го исчистениот корен на мали парчиња и замрзнете ги во вреќата за замрзнување.
Често препорачаното бланширање не е потребно. Тоа само ќе го намали времето за готвење подоцна, бидејќи корените ќе омекнат побрзо.
Ова е колку време магдоносот ќе се чува во замрзнувачот
Замрзнатиот магдонос трае неколку месеци сè додека ладниот ланец не е расипан.
Користете замрзнат магдонос во кујната
Магдоносот од замрзнувачот е толку нежен што многу брзо се топи. Треба да ги извадите само од фрижидерот кратко пред да ги обработите.
Ако сакате да користите магдонос за јадења од кварк, само промешајте ги замрзнатите билки. Тие се топат сами по себе.
Ако магдоносот треба да се посипе со компири, риба или други јадења, смачкајте ја сè уште замрзната зелка со прстите. Потоа истурете го над садовите како свеж магдонос.
совети и трикови
Потребна ви е само мала количина билки за многу јадења. Користете ја тавата коцка мраз за да замрзнете магдонос во мали делови. Пополнете ги одделните коцки со сецкан магдонос и оставете ги да замрзнат. Стиснете ги замрзнатите коцки од садот и чувајте ги во вреќа за замрзнувач во замрзнувачот.
Свежина на дневникот во градината ABC
Како може овошјето и зеленчукот да се чуваат правилно за да останат свежи што е можно подолго?
Свежината на дневникот во градината ABC како постер:
- Нарачајте тука ефтино како печатење А3 за вашата кујна
- како бесплатна PDF-датотека што треба да ја испечатите сами