Замрзнување на цреши Со овој трик тие остануваат пријатни и крцкави
Ажурирано: 19.06.19 - 16:08 часот
Црешите лесно се замрзнуваат ако имате неколку работи на ум.
Лето, сонце, сезона на цреши. Црешите се вкусни, но и брзо се расипуваат. Тие можат да бидат замрзнати, но за тоа треба да внимавате на нешто клучно.
Замрзнувањето е брз и лесен начин за зачувување на овошјето. Ова важи и за цреши, но за жал слатките летни плодови често не се толку крцкави по одмрзнувањето. Ако се држите до неколку едноставни правила, подобро направете го тоа:
1. Овие цреши се погодни за замрзнување
Не е важно дали повеќе сакате Слатки цреши или вишни јаде И двата типа можат да бидат замрзнати добро. Сепак, треба да се грижите за овошјето зрели, но не и презрели е Црешите не треба да имаат модринки, но треба да имаат богата темна боја.
2. Извадете го стеблото од црешите
Нема смисла да го замрзнувате стеблото бидејќи во секој случај би го отстраниле пред јадење или обработка. Ова исто така важи и за каменот. Тука, сепак, многу експерти советуваат да не се отстранува пред замрзнување, бидејќи многу сок се губи во процесот.
3. Измијте ги црешите пред замрзнување
Одвојте време внимателно да ги сортирате црешите и потоа исчистете ги. Голем сад или кофа полна со вода е најдобро за ова. Исплакнете прашина и друга нечистотија. Тогаш е важно црешите добро да се исушат. Ако брзате, можете да користите кујнски пешкир.
Видео: Совет: Точно замрзнете
4. Како да ги замрзнете црешите многу брзо
Клучот за остри, свежи цреши по одмрзнувањето е да ги замрзнете многу брзо. Најдобар начин да го направите ова е да не ги ставате само во вреќа за замрзнувач и да ги ставате во замрзнувач. Многу е подобро црешите да се шират рамномерно на плехот за печење, што претходно сте го покриле со хартија за печење. Црешите замрзнуваат за околу два часа, не се формираат ледени кристали и црешите не се лепат едни на други.
5. Како да ги чувате црешите во замрзнувачот
По замрзнувачот на садот за печење, можете да го користите Пренесете цреши во вреќа за замрзнувач или соодветна пластична кутија. Црешите може да се чуваат во замрзнувач околу десет до дванаесет месеци.
6. Како правилно да ги одмрзнувате црешите
Ако сакате повторно да ги стопите замрзнатите цреши, треба да обрнете внимание на две работи: Оставете ги Осигурете се да ги одмрзнете полека во фрижидер или на собна температура. Држете се подалеку од микробранова печка и слично. Најдобро е да ги ставите црешите на крпа и да ги истегнете преку тенџере или сад. На овој начин ќе го фатите сокот што бега и црешите нема да лежат кашест.