Замрзнување на див лук Совети за зачувување
Замрзнување на див лук: совети за зачувување на истиот
Замрзнување на див лук: така функционира
Прво на сите дивиот лук темелно измиени и стеблата отстранети. Потоа, треба внимателно да го исушите. При замрзнување имате три опции:
- Замрзнување на див лук во торба за замрзнувач: Дивиот лук може да го ставите цел во вреќи за замрзнувач или конзерви и да ги запечатите херметички.
- Замрзнете див лук во плех коцки мраз: Ако претпочитате да го чувате „дивиот лук“ во делови во замрзнувачот, можете да го исецкате и да го наполните во коморите на калапот за коцка мраз. Потоа го истурате ова со вода и го замрзнувате како коцки мраз.
- Замрзнете пире од див лук: Алтернативно, можете да исчистите див лук во мешалка и потоа да ставите порции во замрзнувачот. Ако сакате, можете да додадете масло или стопен путер на коцките наместо вода.
Замрзнатиот див лук може да се чува околу шест месеци. Најдобро е да го замрзнете свеж, т.е. веднаш по изборот или купувањето, така што ќе изгуби што е можно помалку вкус. Поради оваа причина, не се препорачува сушење на див лук - зачинетата арома не се задржува на овој начин.
Зачувајте див лук
Постојат и други начини да се зачува дивиот лук на подолг временски период. На пример, можете да направите песто од див лук, путер од див лук и масло од див лук. За второто што го даваш Ставете лисја од див лук во сад што може да се запечати и наполнете го со маслиново масло. Оставете го да биде стрмен околу четири недели, по што можете да го користите за салати, на пример.
Замрзнување на див лук: знаење за добра
Лукот од мечка е поврзан со кромид и лук - ова го објаснува неговиот зачинет, топол вкус. Сезоната на дивиот лук е во пролет, започнува во март и трае до крајот на мај. Мора да се внимава при собирање затоа што постои Ризик од конфузија со отровни растенија како лилјани од долината, есенски кроасани и арум. Дивиот лук може да го препознаете со триење на лисјата меѓу рацете: ако мирисаат на лук, го имате вистинското растение.
Со нас ќе најдете повеќе совети за замрзнување на билки и ќе откриеме вкусни рецепти за див лук.