Замрзнување на ориз - така се прави ВЕДНО
Никогаш не треба да има недостаток на гарнитури - затоа не е ни чудо што честопати се готви премногу ориз за еден оброк. Не мора да фрлате никакви остатоци, бидејќи ние ќе ви покажеме како да замрзнете варен ориз и оптимално да го одмрзнете.
Варен ориз може да се користи во фрижидер неколку дена. Ако сакате да го зачувате до 6 месеци, можете да го замрзнете. За да нема непријатни изненадувања при одмрзнување, еве како се прави тоа.
Замрзнување на ориз - вака треба да постапите
- Оставете го сварениот ориз да се излади целосно.
- Бидејќи оризот замрзнува во грутка, ставете го во делови или во рамни, запечатливи пластични тегли или во вреќи за замрзнување и ставете го рамно. На овој начин оризот замрзнува побрзо и подоцна може брзо да се одмрзне.
- Ставете го порцијата ориз во замрзнувач.
Совети и трикови за замрзнување на ориз
- Сè зависи од видот на оризот: Оризот има тенденција да стане премногу мек кога ќе се одмрзне. Зрнести сорти како што се басмати, јасмин или патент ориз, затоа полесно се замрзнуваат и одмрзнуваат.
- Одржувајте конзистентност: Ако свесно готвите ориз за да го замрзнете, треба да го готвите многу цврсто до залак. Кога повторно ќе се загрее, тогаш достигнува совршена конзистентност.
Има ориз, душо! Бидејќи јадењата од ориз се некомплицирани и секогаш вкусни. Пробајте ориз со месо, зеленчук и нашите слатки идеи!
Обавезно правилно одмрзнете го и загревајте го оризот!
За да спречите замрзнатиот ориз да зоврие до пулпа при одмрзнување, никогаш повеќе не треба да го варите во вода! Најдобро е да го оставите да се стопи на собна температура, а потоа можете да го загреете на следниов начин:
- Парењето на оризот ќе ја задржи неговата конзистентност. За да го направите ова, загрејте вода во тенџере, ставете го оризот во ситно размачкано сито што го закачувате во тенџерето над водата. Оризот се загрева со пареа. Не заборавајте да мешате повремено. Ако готвевте ориз дополнително цврст до залак, можете да го затворите капакот на тенџерето така што оризот продолжува да се готви.
- Оризот може да се загрее и во тавата. За да го направите ова, загрејте го маслото во него и пржете го оризот. Ако сакате, можете претходно да готвите месо или зеленчук во тавата и само тогаш додадете ориз. Тава со ориз е одличен начин да се користат остатоци од замрзнат ориз и сè друго што може да понуди фрижидерот.
- За одмрзнување, можете исто така да ги ставите зрната директно во сос и кратко да крчкате на тивок оган.
За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.
Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.