Замрзнување на варени тестенини - на овој начин тие нема да станат кашести! Јадеме здраво
Особено со многу луѓе, тешко е да се процени точно колку тестенини ви се потребни, па подобро е да направите уште неколку за сите да добијат доволно. Но, што правите со останатите тестенини? Нема проблем, можете да замрзнете варени тестенини без никакви проблеми. 'Llе ви покажеме неколку совети и трикови за тоа како останува вкусот и замрзнатите тестенини не се местат кога се одмрзнуваат.
Правилно замрзнете ги варените тестенини
Како прво, замрзнувањето на варените тестенини не претставува никаков проблем. Но, можете да си го олесните животот ако обрнете внимание на неколку ситници. Еве ги најважните совети и трикови за:
- Важно е дека варените тестенини секогаш се ладат добро пред да се замрзнат.
- Пред да се замрзнат варените јуфки, можете да ги фрлите во малку масло за да не се лепат едни на други и повторно да ги одмрзнувате по делови по потреба.
- Алтернативно, можете да ги замрзнете и сварените тестенини притиснати како тенка чинија. Ова значи дека секогаш можете да ја откажете посакуваната сума доколку е потребно, а остатокот се враќа на замрзнувачот.
- Ако сакате да избегнете тестенините да станат меки при одмрзнување, треба да ги замрзнете тестенините и сосот поединечно.
Замрзнување на црвена зелка - ве молам не!
Вака треба да ја замрзнете зашилената зелка
Одмрзнете замрзнати тестенини
Откако ќе се замрзнат, замрзнатите тестенини може да се стопат на неколку начини:
- Ако тестенините беа замрзнати со сос, садот треба полека да се стопи во топла вода за да не станат меки тестенините.
- Тестенините исто така може нежно да се стопат преку ноќ во фрижидер. Тогаш тие се совршени за ладни јадења со тестенини, како што е салата од тестенини.
- Ако сакате јуфките да ви бидат врели брзо, можете малку да ги намокрите и да ги ставите во микробранова печка, ова е најбрзиот начин.
- Ако не ви се допаѓа микробранова печка, можете алтернативно да ги ставите замрзнатите тестенини во врела вода 2 минути. Но, не треба да биде подолго, во спротивно тие ќе продолжат да готват.
- Конечно, замрзнатите јуфки може исто така да се залепат многу лесно во тавата и да се стопат на овој начин.
Правописните Макс јуфки го имаат сето тоа
Шпагети од билки и лук
Заклучок - замрзнете варени тестенини
Ако сте готвеле премногу или ако сакате да замрзнете неколку варени јуфки за секој случај, тоа не е проблем. Ако се грижите кога одмрзнувате, сепак ќе добиете вкусни тестенини без да станат меки.
Подобро е да ги замрзнете варените тестенини без сос. Ова не само што ви дава поголема флексибилност, туку и тестенините ја одржуваат својата конзистентност подобро при одмрзнување.