Засади и се грижи за ѓумбир себе; жетва во 2020 година Така функционира; с

Ужива со својата овошна остра арома Ingerумбир (Zingiber officinale)В, исто така, во оваа земја во меѓувреме голема популарност. Егзотичниот клубен е достапен во секој супермаркет уште од бумот на азиската кујна. Нивните медицински докажани лековити својства ги прават интересен домашен лек за разни здравствени проблеми. В.

Дали знаевте дека ѓумбирот можете сами да го повлечете? Одгледувањето во саксии е исто така успешно во нашите географски широчини. Само пробајте, бидејќи свежо собраниот ѓумбир има особено вкусен вкус. Дајте ја вашата храна со огнени ароматичен зачин дека одредено нешто и го користат признато лековито растение да се зголеми вашата благосостојба.

Карактеристики:

Одгледување:

Локација:

Земја:

Вода:

Fубриво:

Ingerумбирот припаѓа на Род на растенија од ѓумбир и е поврзана со куркума и галангал. Фабриката успева во Тропските и суптропските области и е познат во земјите во кои се зборува германски јазик од 9 век. Денес ѓумбирот главно се користи во потоплите региони на Азија, како и во делови на Африка и Јужна Америка и на Јамајка култивиран. Во Индија годишно се собираат дури 250.000 тони.

После Време на одгледување од околу осум месеци Клубенот станува за тоа Свежа потрошувачка собрани. Во тоа време, ризомот е сè уште нежен и особено вкусен. За да се добие Прашок од зачини ѓумбирот ќе биде барем уште осум месеци оставени во земјата.

Како ѓумбирот стигна во Европа?

Веќе Пред 2.000 години дојдоа старите Грци и Римјани преку жива трговија со Азија за прв пат во контакт со егзотичниот зачин. Тие брзо ги научија преференциите на вкусот и тоа Лековита моќ го цениме клубенот и повеќе не сакав да го пропуштам.

во средна возраст Бизнисот со чудотворен корен цветаше. Арапски деловни луѓе Во тоа време можеше скапо да се продаде благороден зачин. Наскоро имаше ѓумбир исто така во северна Европа и вообичаено на британските острови. Во тоа време дојде слатки рафинирани со ѓумбир модерен, но само богатите можеа да си го дозволат тоа.

За среќа, тоа се смени денес. Во меѓувреме ѓумбирот е во секој супермаркет „честопати и со органски квалитет“ достапни. Вкусниот корен е достапен за секого и ја зафати нашата кујна во последните неколку децении. Со малку трпеливост можете да го направите своето Одгледувајте сопствен ѓумбир. За loversубителите на растенијата ова е едно возбудлив проект, што може да се спроведе со малку напор. Добиваш еден привлечно растение во саксии и може да собере за прв пат во рок од неколку месеци.

Изглед и раст

Твојот егзотично потекло можете да го видите растението јасно. Тревниот раст формира густи стебла со долги лисја кои донекаде потсетуваат на трска или бамбус. Може Висини помеѓу половина метар и еден и пол метри да се достигне. На величествени цвеќиња седат на долга вратило. Тие се претежно темноцрвена, виолетова или жолта боја и да даде убав, сладок мирис.

Времето на цветни трае само неколку дена, бидејќи не се отвораат сите цвеќиња во исто време, имате можност малку повеќе да уживате во спектаклот.

Посакуваниот дел од ѓумбир е под земја: во близина на Корен од ѓумбир тоа е хоризонтално растечки орган на упорност на кои се формираат авантуристички корени. Внатре е тоа разгранет ризом светло жолта и пријатно ароматична.

Локација

Бидејќи ѓумбир по голема веројатност од Шри Ланка или Пацифичките острови потекнува, потребите на растението многу топлина да напредува добро. Само за време на жешките летни периоди таа се чувствува како дома на отворено со нас. Ноќната температура треба да биде не под 20ВС падне, во спротивно растението ѓумбир ќе престане да расте. На заштитено место на терасата можете да го ставите ѓумбирот среде лето. Сепак, однесете го во куќата веднаш штом ќе се олади ноќе.

Забележете дека ѓумбирот нема директна сончева светлина толерира. На силното сонце може да доведе до неповратно оштетување на лисјата. Најсреќна е тропскиот раст во лесна пенумбра. Дури и трајните влажни лисја не имаат корист од ѓумбир. Ставете го тенџерето така што тоа Заштитен од дожд е.

Совршен супстрат

Што се однесува до земјата, за среќа, ѓумбирот не бара. Само без вар и богата со хранливи материи треба да биде подлогата. Измешајте нормално саксиско тло со малку хумус „и хранливиот медиум за вашата култура на ѓумбир е подготвен. Бидејќи корените на ѓумбирот растат хоризонтално, садот за растенија не мора да биде длабок, туку широк. Кога дренажа можете да ставите слој на дното на садот Проширена глина пополни. На овој начин вишокот вода може да се исцеди и вашиот ѓумбир останува здрав.

Вака работи одгледувањето

Сè што ви треба за одгледување ѓумбир е едно Сијалица од супермаркет. Изберете еден ако е можно дебеличка и сочен примерок надвор Исечете го клубенот најмногу пет сантиметри долги делови. Како помош за ртење, корените можете да ги ставите во млака вода преку ноќ.

Садење ѓумбир

Поставете го коренот рамно во саден сад исполнет со почва богата со хумус и покријте ја со слој од хумус дебел 2В см. Лесно притиснете ја подлогата и навлажнете ја со млака вода без вар. Покријте го садот со пластична фолија за да создадете тропска клима. Ставете го садот за растенија на место кое е најмалку 20ВС топло, но светло, но заштитено од директна сончева светлина. Наводнувајте го ѓумбирот дневно со застоена вода без вар. Шише со спреј е идеално за ова. Отстранете ја фолијата за храна неколку минути секој ден за да дозволите воздух да се менува и да се спречи формирање на мувла. Веднаш штом ќе се формира никне, можете да го отстраните филмот за храна.

одржување

Истурање

Растенијата што доаѓаат од тропските области не толерираат варовничка вода. Затоа е најдобро да се грижите за вашиот ѓумбир Дождовница. Тој е мек и има совршена температура на истурање за време на топла сезона. В.

Ако немате буре за дожд, водата може да се извлече со една Омекнувач на вода подготви од градинарскиот пазар. PH вредноста на водата за наводнување, исто така, може да се намали со додавање оцет или лимонска киселина. Бидете многу внимателни сепак - предозирањето ќе го оштети вашето растение ѓумбир.

Додадете околу една лажичка оцет од салата во 6 литри вода. Проверете го степенот на цврстина со помош на пробни стапчиња - треба да биде помеѓу околу 8,4 ° dH и 10 ° dH.

Во никој случај не користете ладна вода за наводнување, во спротивно вашето растение од ѓумбир ќе падне во шок. Коренчето никогаш не треба да се исуши целосно. Барем исто така штетно е полнењето со вода, што може да предизвика гниење на ризомот. Оставете го горниот слој на почвата да се исуши пред повторно да го наводнете растението. Во лето, исто така, може да биде потребно дневно наводнување.

Ако воздухот за греење е сув, препорачливо е Повремено посипете ги лисјата со вода без вар до спреј. Така, растението се чувствува како во својот тропски дом и успева прекрасно.

Ѓубрива

Во однос на снабдувањето со хранливи материи, ѓумбирот е исклучително јасен. Под услов да користевте подлога богата со хранливи материи за садење, доаѓа растението претежно без ѓубрива. Ако егзотичното не се сместува долго време, хранливите материи во садот може да станат оскудни. Вие го признавате ова жолтеникави лисја и многу покори раст. Во овој случај помага малку течно ѓубриво, што се администрира со вода.

Бидете претпазливи во врска со ѓубрење со млади растенија од ѓумбир. Откако вашиот ѓумбир ќе наполни една година, можете да додадете органско течно ѓубриво на него на секои еден до два месеци.

Репот

Со добра грижа, вашето растение ѓумбир ќе расте брзо. Може да порасне до еден метар во висина во рок од една година. Не се развиваат само надземните делови на растението, туку и оние Коренот значително се зголемува во големина. Ако сè уште не сакате да жнеете, треба да набавите поголемо тенџере препуштете се Грижа за еден добра дренажа и пополнете го новиот жардиниер со свежа, богата со хумус почва.

берба

После Време на одгледување од осум до десет месеци можете да жнеете за прв пат. Најдобро време за берба е есента, кога лисјата на растението пожолтуваат. Ако вашата фабрика за ѓумбир е веќе постара, секогаш можете да отстраните некои од коренските клубени помеѓу нив.

При бербата на есен, може да се собере целиот корен или дел од него може да остане во земјата и да презимува.

складирање

Сите свежо собран ѓумбир е многу сочно и помалку зачинето. Ако ги оставите клубени да се исушат неколку дена, острината се зголемува. Користете го ѓумбирот што е можно поскоро, во спротивно ќе се исуши и ќе стане влакнест. Чувајте го во хартиена кеса или во контејнер за чување храна во фрижидер горе, па тој се држи себеси до три недели.

Ако сакате да го зачувате собраниот ѓумбир, треба да го користите коренот се сече на ситни парчиња и суви во рерна. Можете исто така да користите парчиња ѓумбир замрзнување и отстранете ги по делови ако е потребно.

Презимува

Како егзотично растение, ѓумбирот не толерира мраз. Кога деновите ќе станат пократки го храни растението, Слично на она што го знаеме од цвеќињата на сијалицата. Сега можете да престанете да истурате и да го закачите садот на еден ладно место стави Температури од околу 10ВС сега се оптимални, во загреаните простории клубенот се суши премногу и последователно може да умре. Во никој случај не смее да се користат ѓубрива за време на периодот на одмор.

Ако тоа Пролет најавено, треба почесто да го проверувате вашиот ѓумбир. Штом прво зелени совети повторно покажете ги потребите на растението вода. Сега можете повторно да го ставите садот топла локација донесе.

Множете се

Имате две опции за зголемување на ѓумбирот:

Не ја собирате целата клубенот на есен, но оставете дел од тоа во садот, кој го зимате на место заштитено од мраз.

Некои од собраните ризоми ги чувате во ладна, темна визба и повторно ги засадувате на пролет. В.

Користете во кујната

Свеж ѓумбир има прекрасен ефект лимон и лута арома. Есенцијалните масла, т.н. есенцијални масла, се одговорни за прекрасно свежиот мирис и огнениот вкус Inингерол. Колку е постар ѓумбирот, има по зачин вкус. Не мора нужно да го лупите коренот на ѓумбир, но кората може да има горчлив вкус. Само пробајте!

Во Индиска, кинеска и карипска кујна ароматичниот клубенот не треба да недостасува. Исто така како Гарнир со суши тој е познат во оваа земја. Ако сакате да готвите азиски, секогаш треба да имате ѓумбир при рака.

Клубенот се користи и свеж и во форма на прав. Можете да го добиете свежиот корен ситно исечете или решетки. Колку повеќе е смачкана, толку поинтензивен е вкусот. Зачинот оди заедно Кари и други Индиски чорби, до Азиски супи како и да Јадења од месо и риба. Салати можете да додадете одредено нешто со ѓумбир. Дури и при подготовка Засители и при ферментација Кимчи Малку ѓумбир не треба да недостасува.

Десерти додавањето на ѓумбир во прав им дава пријатно пецкање пикантност. Ако Gумбир, пудинг од ориз, ладни чинии или Пита од тиква „Огнениот зачин е исто така многу популарен кај оние со сладок заб. стаклен ѓумбир совршено ја комбинира зачинетата острина на коренот со блага сладост и е широко распространета и чиста и обложена со чоколадо.

Наједноставниот рецепт за ѓумбир е да се направи чај. Сè што треба да направите е да изрендате ситно ѓумбир и да го прелиете со врела вода. Оставете чајот стрмен околу пет минути. Ако сакате, можете да додадете мед и сок од лимон. Уживајте во затоплувањето, корисните ефекти на овој вкусен топол напиток.