Зашилена супа од зелка со лосос и компири за слабеење

Фото: StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/Kramp + Gölling

Прекрасно пролетно време и одлично за слабеење: зашилена супа од зелка со лосос.

Оваа зашилена супа од зелка со лосос носи здив на свеж воздух во старите рецепти за супа од зелка. Кога се става во чаша, може да се лажира и совршено во движење - идеално за свесни познавачи!

Состојки за 4 порции или за 4 чаши приближно 600 ml секоја од нив:

• 200 гр претежно восочни компири
• 500 гр зашилена зелка
• 400 гр лосос од стремел
• 1 грст копра
• 20 гр ѓумбир
• 200 мл крем
• 1 л зеленчук
• сол
• Бибер од мелница

По порција околу:

• 444 kcal
• 32 гр маснотии
• 13 гр јаглехидрати
• 25 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

1. Гответе ги компирите околу 20 минути, а потоа оставете ги да испарат, да се лупат и коцкаат. Измијте ја зашилената зелка и исечете ги листовите на ленти. Засечете го лососот. Исплакнете го копарот и извадете ги советите. Излупете го ѓумбирот и решетки ситно.
2. Ставете го кремот со супа и ѓумбир да зоврие, зачинете со сол и црн пипер и додадете ја зелката. Врие 2-3 минути, додадете компири, лосос и копра и зачинете по вкус. Пополнете во чинии и сервирајте.

Го сакаш ова Шишка супа од зелка со лосос сакаш да го однесеш на работа како ручек? Едноставно измешајте го кремот со ѓумбир, сол и бибер и истурете 1/4 од секоја во голема чаша (600 ml). Прво поставете зелка, потоа компирите (на пример јакна компири од претходниот ден) и лососот одозгора. На крај ставете го ѓумбирот во чашата, затворете го и ставете го во орманот за зелка преку ноќ. Завиткајте ја супата одделно, оставете да зоврие за да се подготви и додадете ја содржината на чашата. Оставете го да се стрмни околу 5 минути, а потоа зачинете го по вкус.

Составивме уште попрактични идеи за здрави ручеци во канцеларијата во нашата галерија со слики:

---