Засладете чај Овие опции се достапни - Блог АУРЕСА
Напишано од Сара Нидербил на 19 јули 2019 година. Објавено во Совети и трикови.
За некои тоа е сакрилегија, други не можат без тоа - секако зборуваме за засладувачи во чајот. Особено црниот чај, со претежно горчливи ароми, не е за секого. Многу луѓе со сладок заб се обидуваат да го калеаат со шеќер, мед и слично. Во оваа статија ќе дознаете како можете да го засладите вашиот чај.
Шеќер - стара рака
Парче шеќерна грутка или лажичка бонбони е едноставно дел од времето за чај во многу земји. На пример, во Турција и Русија луѓето традиционално пијат силен црн чај со две коцки шеќер, а овие се популарни и кај британскиот попладневен чај. Во оваа земја, од друга страна, тие претпочитаат шеќер од камен. На крајниот север е познат како „Клунтјес“ и никогаш не треба да недостасува кај источнофризискиот Teetied.
Но, без оглед на формата - шеќерот дефинитивно не е здрав. Ова е токму причината зошто се повеќе и повеќе луѓе во денешно време се обидуваат да сторат без тоа свесно. Но, времето за чај може да се заслади и без шеќер. Вие само треба да знаете како.
Алтернативи на шеќер
Ако ви се допаѓа природно, најдобро е да се засладите со мед. Ова има многу сладост и особено се вклопува во чаевите кои веќе се слаби. Медот е животински производ, поради што веганите често го избегнуваат. Агавевиот сируп се препорачува тука како чисто билен пандан. Ова е слично на медот по вкус и текстура и е исто толку засладено.
Друга алтернатива се засладувачи или замени за шеќер. Овие се достапни и во течна и во форма на таблети. Сепак, овие имаат еден недостаток - од една страна, тие најмногу доаѓаат од синтетичко производство, од друга страна, тие исто така имаат одреден сопствен вкус. Многу loversубители на чајот сметаат дека ова е непријатно. Некои дури тврдат дека ова ќе го уништи уживањето во чајот. Но, сето тоа е прашање на личен избор.
Во меѓувреме, сепак, постојат и некои природно произведени засладувачи. Тука спаѓаат стевиа, ксилитол или бреза и тековно посакуван шеќер од цвет од кокос. Додека ксилитолот и шеќерот од цвет од кокос се слични на конвенционалниот шеќер во однос на нивната сладост, стевијата е 300 до 450 пати послатка од шеќерот. Значи, тука е повикано конвертирање.
И, како правилно го засладувате чајот сега?
За жал, не можеме да ви дадеме конкретен одговор. Начинот на кој го рафинирате вашиот чај е и ќе остане прашање на вкус на крајот. Секој мора да го открие својот омилен метод за себе. Потребно е само малку задоволство да експериментирате.
Во случај на чај за деца, шеќерот треба да се избегнува што е можно повеќе. За среќа, сега има бројни чаеви за кои тоа веќе не е потребно. Благи овошни мешавини и чаеви од роибос веќе имаат одреден степен на сладост по природа и затоа имаат одличен вкус за малите fansубители на чајот дури и сами.