Затоа грејпфрутот е здрав
Скоро секој знае дека грејпфрутот е здрав. Но, зошто е тоа така, какви важни здравствени придобивки има ова овошје и на што сè уште треба да обрнувате внимание кога конзумирате, ќе дознаете од нас денес. Исто така, ќе добиете неколку предлози за тоа како уште повеќе да уживате во здравото овошје. Само напред! Главната сезона на грејпфрут веќе започна.
Користете со задоволство од бројните состојки на грејпфрутот
Зошто грејпфрутот е здрав?
Citrus paradisi, како што се нарекува грејпфрут на латински јазик, првично потекнува од карипскиот остров Барбадос и за прв пат бил откриен во 18 век. Првите насади се одгледуваа малку подоцна во Флорида и започна триумфалниот марш на „Кралицата на агруми“ низ целиот свет. Денес повеќето овошја што ги купуваме во Германија доаѓаат од САД, Турција и Кина.
Грејпфрутите исто така често доаѓаат кај нас од медитеранскиот регион
Грејпфрутот содржи неверојатен број на вредни витални супстанции кои имаат корист за нашето тело. Една од најважните од нив е растителниот пигмент ликопен. Тој е одговорен за црвената и портокаловата боја на пулпата и би требало да ги фати и неутрализира слободните радикали. Ова ќе го минимизира ризикот од кардиоваскуларни болести и некои видови на рак.
Содржината на витамин Ц во грејпфрут е извонредна. Со своите 40 ml на 100 g пулпа, се смета за вистинска бомба за зајакнување на имунитетот. Веројатно најважниот витамин за нашето здравје не само што ја промовира нашата одбрана, туку е вклучен и во скоро сите витални процеси во организмот, како што е оптималната апсорпција на железо од храната или формирањето колаген во зглобовите и 'рскавицата.
Витаминот Ц и другите антиоксиданти што ги содржи го подобруваат тенот
Бета-каротенот, претходник на витамин А, исто така е содржан во грејпфрут и има корисен, антиоксидативен ефект врз клетките на телото. Витамини Б1, Б2 и Б6 исто така може да се најдат во мали количини во агруми, како и фолна киселина. Се разбира, важните минерали не недостасуваат ниту овде. Грејпфрутот е богат со калиум и исто така содржи калциум, магнезиум, железо и фосфат. Другите фитохемикалии и растителни влакна како што е пектинот го комплетираат здравствениот профил на ова прекрасно овошје со сладок и кисел вкус, кое има карактеристична горчлива нота.
Овошјето со црвено месо има малку посладок вкус од жолтото
Здраво слабеење со грејпфрут
Грејпфрутот има многу малку калории и тешко дека има маснотии. Бројните горчливи материи и антиоксиданти што овошјето може да ги понуди го подобруваат метаболизмот на мастите и го стимулираат варењето. Тие исто така се борат против штетните бактерии, паразити, габи, па дури и вируси. На овој начин, телото се ослободува од многу токсини и може полесно да се збогува со досадната вишок тежина.
Вредните влакна во грејпфрутот, исто така, имаат исклучително позитивна улога во слабеењето. Овие исто така го подобруваат варењето со апсорпција на течности во цревата. Ова промовира движења на дебелото црево и многу токсични крајни производи се излачуваат побрзо. Диететските влакна исто така помагаат да се намали нивото на холестерол и со тоа да се спречат желбите за храна. Трајното чувство на ситост тогаш доведува до здраво слабеење и поголема благосостојба.
Не преземајте екстремни диети сами!
И покрај сите овие корисни својства на здрав цитрус, не треба да претерувате. Половина до цело овошје пред појадок или ручек може да се покаже како добро за да го забрза метаболизмот.
Внимание! Грејпфрут и лекови
За жал, ова здраво агрумско овошје може да биде и опасно по живот. Растителната супстанција нарингин е одговорна за горчливиот вкус на овошјето. И иако овој флавоноид го разложува холестеролот и го регулира нивото на шеќер во крвта, тој е одговорен за опасните интеракции на лековите. Ова исто така ги вклучува и фуранокумарините содржани во грејпфрутот. Сите овие супстанции го блокираат ензимот цитохром P450 3A4 (CYP3A4) во цревата и затоа многу фармацевтски супстанции не можат да се разложат правилно. Овие потоа непречено достигнуваат во крвотокот во големи количини. Опасни, па дури и фатални последици можат да бидат резултат на ова.
За да бидете на безбедна страна, не консумирајте грејпфрут додека земате лекови
Најмногу се погодени лекови за висок крвен притисок, лекови за намалување на холестерол, апчиња за болка или апчиња за срце, антибиотици, апчиња за алергија, апчиња за спиење, антидепресиви, апчиња за контрацепција и сексуални засилувачи. Но, многу други лекови исто така се сомневаат дека имаат штетни интеракции со грејпфрут. За да бидете на безбедна страна, ако земате лекови, дефинитивно треба да го прочитате упатството за пакување и да го прашате вашиот лекар или фармацевт. Би било уште побезбедно НИКОГАШ да консумирате грејпфрут со лекови. Истото важи и за грејпфрут и горчлив портокал.
Не уживајте само во грејпфрутот како сок
Свежо исцеден или лажица од исеченото овошје, грејпфрутот е најздрав. Меѓутоа, ако сметате дека неговиот вкус е премногу горчлив, можете да додадете вода и мед во сокот по вкус. Таквиот пијалок има вкусен вкус и се служи со коцки мраз и кога е топол.
Можете да го рафинирате со мајчина душица и цвеќиња за јадење
Грејпфрутот е здрав и како вода за детоксикација
Подобро е претходно да се пресече кожата помеѓу сегментите на пулпата
Покрај сокови, можете да користите грејпфрут и да подготвувате здрави чинии од Буда, смути, овошни салати и преливи за салати. Егзотичното агрумско овошје има и совршен вкус како свеж гарнир за јадења од срдечна риба или живина. А, како за парчиња грејпфрут на скара? Само пробајте.
Нека се инспирирате од преостанатите идеи за рецепти подолу и уживајте во здравиот оброк!
Сега точно знаете зошто грејпфрутот е здрав
Свежо исцедените сокови од цитрус се секогаш во сезона
Како и вкусни зелени смути
Смути и пудинзи од чиа ...
... или свежи овошни салати
Во лето, ладна детоксикација на вода со грејпфрут и рузмарин е одлична идеја
И во есен и зима можете да го комбинирате овошјето, на пример, со моркови и ѓумбир
Салата од авокадо и грејпфрут исто така би била вкусна
Или повеќе сакате цвекло и ореви со неа?
Ако сте бремени, подобро е да побарате совет од вашиот лекар пред да консумирате грејпфрут!
Уживајте во здравото овошје во умерени количини и со претпазливост!