Затоа работи
Диетата БЦМ е успешна повеќе од 30 години

се користи за губење на тежината.
Во рамките на диетата трошите помалку калории отколку што му требаат на вашето тело. Ова доведува до негативен биланс на енергија.
Главно се разградува маснотијата и се задржува мускулната маса.
Нивото на инсулин останува во фаза на согорување на маснотиите помеѓу оброците, така што телото може оптимално да ги разградува мастите.
Губењето на телесната тежина работи само ако внесете помалку енергија или калории отколку што ви требаат. Така, телото може да ги земе резервите на маснотии како замена и да ги распадне.
Во исхраната со BCM, два од три оброка на ден се заменуваат со замена на оброк со приближно 210kcal. Третиот оброк е избран по желба и треба да има 400 до 600 калории. Ова создава негативно енергетско салдо од околу 1000
Покрај заштедените калории, вкусните оброци му помагаат на организмот оптимално да се снабдува со сите потребни хранливи материи како протеини, јаглени хидрати, масти, витамини и минерали. Покрај тоа, се тренира ново однесување во исхраната за третиот оброк, што придонесува за долгорочен успех.
Само дефицитот на калории не е доволен за организмот да ги разгради мастите. Бидејќи телото може да компензира за мал дефицит на калории. Затоа, мора да се заштедат доволно калории.
Покрај тоа, телото мора оптимално да се снабдува со хранливи материи, дури и ако количината на калории е намалена. На овој начин, телесните масти можат да се намалат на таргетиран начин и мускулната маса едвај се намалува. Ова е од суштинско значење бидејќи исхраната со BCM е насочена само кон губење на маснотии.
Бидејќи мускулната маса е во голема мера зачувана, намалувањето на маснотиите е дури и поддржано. Бидејќи колку повеќе мускулна маса имате, толку е поголема вашата базална метаболизам
во калории во организмот. Така телото согорува калории дури и во мирување.
Согорувањето на маснотиите може да работи само ако нивото на инсулин е доволно ниско. Затоа диетата со БКМ вклучува и три оброка. Помеѓу нив, има паузи за оброци што траат четири до шест часа.
За време на овие паузи за оброк, нивото на инсулин може да го достигне опсегот во кој телото ја достигнува својата фаза на согорување на маснотиите. Тогаш, ефикасно губиме тежина. Доколку некој јаде помеѓу оброците, губењето на тежината ќе се наруши и губењето на маснотиите ќе престане.