Завиткајте со тон Рецепти за готвење со Лаура Сава - Најдобри рецепти за целото семејство
Денес имам за вас Обвивка со многу лесна за правење и многу вкусна туна… нашата мала закуска од вчера 😀 😀 што ја искористивме, како што ви ветив во последната објава, прекрасен вегански мајонез, направен од растително млеко.
Тоа е здраво јадење, со салата, домати…, и практично, сè што ви се допаѓа 😛, што можете да го послужите не само во денови со ослободување риба, но секогаш кога ќе се чувствувате како предјадење со тон, шарено и апетитно: ))
Состојки за 4 порции:
За паста од туна:
Понатаму:
- јадра од пченка, конзервирана
- тенки ленти од крофна
- санта мраз зелена салата
- тенки парчиња краставица
- тенки парчиња домат
- мал, црвен кромид
- авокадо, добро испечено
Начин на подготовка:
Прво и најважно, подгответе вегански мајонез, од млеко од зеленчук (имате врска до рецептот, во „кутијата“ со состојки), по што се грижиме за туната 🙂 За пастата за туна, исцедете ја туната добро, вода или масло и направете го тестото со помош на вертикалниот миксер. Потоа измешајте со вегански мајонез и лук на мал ренде (јас секогаш го правам ова кога имам само кутре или две лук, бидејќи сум премногу мрзлив за да го измијам специјалното преса).
Листовите од тортилја се пржат, од двете страни, неколку секунди, на окото на шпоретот, директно на пламенот. Или, ако се плашите дека ќе се изгорите, ставете ги во тава, без маснотии.
Подмачкајте го секој лист тортилја со паста од туна и покријте го со лисја од салата, а потоа пополнете ги со останатите состојки… не мора според редоследот што го објаснив. Осигурете се дека секој дел добива „парче“ од секој
И додека се подготвував да ги фатам вкусните ролати што е можно подобро, Богди се појави од училиште
… Кој, како и обично, не го зема предвид моето лелекање („почекај малку, оваа слика не помина добро“, „Не ги фатив од оваа страна“ итн.) И алчно јаде. 😀
Излегоа многу добро, па разбирам дека немаше повеќе трпеливост, хахаа.
И, се разбира, ако сакате да добиете зачинета обвивка, можете да додадете малку лути пиперки или каперси или маслинки каламата. И зелениот кромид е добредојден. Или моркови, исечени на тенки ленти и нужно сурови! И, ако покрај сето ова, направите и некои крцкави компири, може да кажете дека сте имале одличен оброк! 😀